Giảm cân lạ miệng và hấp dẫn hơn với món canh sườn nấu dứa

Với hương vị chua chua ngọt ngọt, món canh sườn chua nấu dứa chắc chắn sẽ góp một phần tích cực vào việc tạo nên hương vị thơm ngon cho bữa ăn của cả gia đình bạn và đây cũng là món ăn bổ dưỡng, giúp duy trì vóc dáng hiệu quả, nào chị em mình hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này để cùng giảm cân lạ miệng và hấp dẫn hơn với món canh sườn nấu dứa theo hướng dẫn sau đây nhé!

Giảm cân lạ miệng và hấp dẫn hơn với món canh sườn nấu dứa

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500g sườn non
• 50g dứa ( không nên chọn dứa quá chín)
• Cà chua
• Vắt me
• Hành tím, hành lá, rau mùi
• Dầu ăn, tiêu và gia vị cần thiết.

Cách thực hiện:

Chăm sóc sức khoẻ hiệu quả với món ăn được chế biến từ sườn non

Sơ chế nguyên liệu:

• Sườn non sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch sau đó dùng 1 cái dao lớn chặt thành những khúc vừa ăn. Sau đó cho sườn vào một nồi nước sôi để yên khoảng 3 – 4 phút thì đổ hết sườn ra rổ ( Mục đích là để rửa sạch hết các bọt bẩn và các vụn thịt ở sườn).
• Dứa rửa sạch sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.
• cà chua sau khi được rửa sạch bạn sẽ xắt thành từng miếng hình múi cau.
• Hành lá rửa sạch, bỏ rễ và thái nhỏ, với rau mùi thì rửa sạch, bỏ rễ và thái thành những sợi nhỏ.
• Trụng vắt me qua nước ấm sau đó lọc lấy nước cốt.
• Hành tím, bóc vỏ và giã nhuyễn.

Hoàn thành món ăn:

Dứa là loại trái cây hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân duy trì vóc dáng

• Trước tiên bạn cần chuẩn bị một cái nồi sau đó là phi thơm hành, cho hết phần sườn non vào trong nồi tao sơ qua, có thể cho khoảng 2 – 3 lát cà chua vào tao chung tạo màu cho đẹp, tiếp đến cho một lượng nước nhất định vào nồi, hạ nhỏ lửa và bắt đầu hầm sườn.
• Trong khi đó ở một chiếc nồi khác bạn cũng phi thơm hành, tiếp đến là cho dứa và cà chua vào xào cho 2 loại nguyên liệu này mềm ra, đồng thời nêm thêm một ít gia vị gồm có muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu và một ít đường. Xào khoảng 3 – 4 phút nữa là có thể tắt bếp.
• Khi nhận thấy sườn đã mềm và nước trong nồi cũng đã sôi, bạn cho tất cả phần nguyên liệu vừa được xào vào trong nồi, cho thêm nước cốt me và nêm gia vị đến khi vừa ăn là có thể tắt bếp.
• Sau khi tắt bếp bạn có thể cho vào nồi canh sườn chua nấu dứa hành, rau mùi và tiêu là có thể sử dụng được.

Với nguyên liệu quen thuộc, món sườn chua nấu dứa này chắc chắn là sự lựa chọn hàn hảo nhất để chị em mình có thể mang đến cho gia đình bữa ăn ngon và thú vị hơn, đồng thời đây còn là cách giữ gìn vóc dáng khá hữu hiệu nữa đấy, bổ sung ngay món ăn này vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình bạn nhé!