Giảm cân thú vị và ngon miệng hơn với món canh bắp cải cuộn thịt bò
(Giúp bạn)Từ xưa đến nay, bắp cải là một trong những loại thực phẩm được xem là rất gần gũi trong mỗi bữa ăn của từng gia đình Việt, bởi hương vị thơm ngon và quyến rũ, món ăn này đang dần trở nên dân dã và quen thuộc hơn. Đặc biệt là với hàm lượng chất xơ cao, ít năng lượng và không chứa chất béo nên bắp cải là loại thực phẩm rất hoàn hảo để bổ sung vào thực đơn giảm cân hàng ngày của bạn. Chính vì thế, chị em hãy bổ sung ngay để cùng giảm cân thú vị và ngon miệng hơn với món canh bắp cải cuộn thịt bò sau đây, để chế độ ăn uống lành mạnh này có thể hỗ trợ tốt hơn cho quá trình giảm cân duy trì vóc dáng của chị em cách đơn giản và nhanh chóng hơn nhé!
Từ xưa đến nay, bắp cải là một trong những loại thực phẩm được xem là rất gần gũi trong mỗi bữa ăn của từng gia đình Việt, bởi hương vị thơm ngon và quyến rũ, món ăn này đang dần trở nên dân dã và quen thuộc hơn. Đặc biệt là với hàm lượng chất xơ cao, ít năng lượng và không chứa chất béo nên bắp cải là loại thực phẩm rất hoàn hảo để bổ sung vào thực đơn giảm cân hàng ngày của bạn. Chính vì thế, chị em hãy bổ sung ngay để cùng giảm cân thú vị và ngon miệng hơn với món canh bắp cải cuộn thịt bò sau đây, để chế độ ăn uống lành mạnh này có thể hỗ trợ tốt hơn cho quá trình giảm cân duy trì vóc dáng của chị em cách đơn giản và nhanh chóng hơn nhé!
Giảm cân thú vị và ngon miệng hơn với món canh bắp cải cuộn thịt bò
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 cái bắp cải
200g thịt bò
1 củ hành tây
Hành lá
Gia vị cần thiết
Món ăn được chế biến từ bắp cải
Giảm cân lành mạnh với món ăn được chế biến từ bắp cải
Cách thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu:
Sơ chế nguyên liệu
Các nguyên liệu sau khi mua về, bạn sơ chế như sau:
Công đoạn chế biến món bắp cải cuốn thịt bò hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân
Với bắp cải thì nhẹ nhàng tách thành ừng lá có bản to cho dễ cuốn, nên cẩn thận để tránh làm rách. Sau đó đem ngâm với nước muối loãng, rửa sạch và để ráo.
Hành tây sau khi lột vỏ, bạn sẽ rửa sạch và xắt hạt lựu.
Với thịt bò thì rửa sạch sau đó thái mỏng hoặc băm nhuyễn.
Cho thịt bò vào một cái tô, tiếp đến là cho hành tây vào, lần lượt ướp vào tô thịt các gia vị như: Muối, bột ngọt, tiêu, bột nêm và một ít đường. Trộn đều hỗn hợp và để yên trong khoảng 5 – 10 phút.
Hành lá rửa sạch, để ráo nước.
Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi, sau đó cho bắp cải và hành lá vào trụng sơ qua rồi vớt ra, để trên rổ cho ráo nước.
Giảm cân nhanh chóng và hiệu quả nhờ các dưỡng chất có trong bắp cải
Công đoạn hoàn thành món ăn:
Trải bắp cải ra một tấm thớt phẳng, sau đó múc một lượng thịt vừa đủ cho vào, bắt đầu khéo léo cuốn và tạo hình sao cho đẹp mắt, cuối cùng là lấy hành lá cột lại để cố định cuốn bắp cải.
Cách làm
Cứ làm như vậy cho đến khi hết phần thịt và bắp cải.
Tiếp tục bắc một nồi nước lên bếp, cho bắp cải vào và đun dưới ngọn lửa nhỏ khoảng 30 phút, khi bắp cải chuyển màu thì thịt cũng đã chín, lúc này bạn nêm vào nồi nước tất cả các gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc canh bắp cải cuộn thịt ra tô, cho thêm hành lá và 1 ít tiêu lên trên là có thể thưởng thức ngay với cơm.
Món ăn hoàn thành
Đây là món ăn không chỉ đẹp mắt, thơm ngon và hấp dẫn, mà với món ăn này chị em có thể ăn thoải mái mà vẫn không lo tăng cân, ngược lại còn hỗ trợ tốt cho quá trình duy trì vóc dáng của chị em nữa, hãy bổ sung ngay vào thực đơn để giảm cân an toàn, hiệu quả và nhanh chóng hơn nhé!
Giúp bạn
