Những lí do khiến bạn nên ăn dâu tây vào mùa đông

1. Tăng khả năng miễn dịch

Dâu tây là trái cây giàu vitamin C được chị em phụ nữ rất yêu thích không chỉ bởi vị chua ngọt thơm ngon mà còn do lợi ích sức khỏe tuyệt vời nó mang lại đặc biệt là chức năng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể bạn khỏi nhiễm trùng. Theo nghiên cứu, chỉ cần ăn một chén dâu tây có thể đáp ứng 100% nhu cầu hàng ngày của vitamin C cho cơ thể. Điều này khiến dâu tây trở thành một loại trái cây mà bạn không thể bỏ lỡ, đặc biệt là trong mùa đông này.

2. Ngăn ngừa bệnh tim

Các chất flavonoid có trong dâu tây ngăn ngừa cholesterol chặn các động mạch của bạn. Trái dâu còn chứa các hợp chất khác có công dụng giúp điều hòa huyết áp, thúc đẩy sự ổn định mảng bám, cải thiện chức năng của các tế bào nội mô và giúp ngăn ngừa mảng bám bị vỡ và nghẽn mạch.

3. Điều tiết và ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Dâu tây có chỉ số đường huyết là 40, tương đối thấp, do đó bệnh nhân tiểu đường có thể ăn mà không cần lo lắng quá nhiều. Các quả dâu tây còn chứa những hợp chất có tác động tích cực đến mức độ glucose và lipid ở những người mắc bệnh tiểu đường. Ăn dâu tây cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

4. Làm giảm táo bón

Dâu tây có tác dụng thần kỳ trong việc chữa trị táo bón do nó chứa khá nhiều chất xơ. Vì vậy cần bổ sung dâu tây trong chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và điều chỉnh hoạt động của nhu động ruột. Hàm lượng chất xơ bổ sung thêm từ dâu tây với số lượng lớn sẽ rất hữu ích cho việc dịch chuyển của phân và các chất cặn bã qua ruột già đồng thời cũng tiết kiệm hay làm giảm thời gian vận chuyển.

5. Ngăn ngừa các bệnh ung thư

Ảnh minh họa

Các chất chống oxy hóa cao như lutein và zeathanacins có trong dâu tây làm cho chúng có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C cao làm tăng sức đề kháng tạo nên một hệ thống phòng thủ vững chắc để giúp cơ thể chiến đấu với các tế bào ung thư. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng chiết xuất dâu tây có thể ngăn chặn sự khởi đầu của ung thư cũng như ngăn chặn sự tiến triển của các khối u, tạo khả năng chống ung thư hiệu quả.

6. Tốt cho làn da

Thực tế có rất nhiều sản phẩm chăm sóc da hay mỹ phẩm làm đẹp như sữa rửa mặt, kem chống lão hóa và kem dưỡng ẩm được chiết xuất thành phần từ nguyên liệu tự nhiên là dâu tây. Lí do đơn giản là bởi vì dâu tây là một nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa như flavonoid và vitamin. Các hợp chất này ngăn chặn các gốc tự do và có tác dụng ngăn ngừa lão hóa sớm bằng cách làm chậm lại sự phát triển của nếp nhăn.

7. Hỗ trợ giảm cân

Một vóc dáng săn chắc lí tưởng là ước mơ của rất nhiều chị em phụ nữ và ước mơ này giờ đây không còn xa vời nữa nữa với dâu tây. Dâu tây vốn là thực phẩm chứa rất ít calo, chỉ khoảng 53 calo trong một chén. Ngoài ra, chất xơ trong dâu tây cũng có thể giúp bạn cảm thấy no bụng hơn nếu ăn chúng trước bữa ăn. Không chỉ vậy, hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường sự trao đổi chất và giúp cơ thể bạn đốt cháy calo nhanh hơn.

8. Có lợi cho thai phụ

Dâu tây chứa folate, hợp chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi và thúc đẩy sự phát triển của não, tủy sống và xương sọ của bé.

9. Giúp xương chắc khỏe

Ảnh minh họa

Dâu tây giàu những khoáng chất cần thiết như mangan, kali có tác dụng thúc đẩy, tăng trưởng xương và là những dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe của xương. Ăn dâu tây thúc đẩy phát triển xương ở trẻ và giúp xương bé lớn mạnh, vững chắc

10. Ngăn chặn rụng tóc

Các loại axit folic, vitamin B5, vitamin B6 và axit ellagic có trong dâu tây giúp bạn không còn lo ngại và đau đầu về vấn đề rụng tóc hay tóc mỏng. Hơn nữa, các khoáng chất như đồng, magiê giúp ngăn ngừa gàu và nhiễm trùng nấm trên da đầu. Ngoài ra nếu muốn có một suối tóc óng ả, bóng mượt thì dâu tây chính là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

11. Cải thiện trí nhớ

Fisetin là một flavanoid tự nhiên được tìm thấy nhiều nhất có khả năng cải thiện, tăng cường trí nhớ bằng cách kích thích các đường dẫn tín hiệu thần kinh. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Annals of Neurology cũng đã chứng minh rằng ăn nhiều dâu tây có thể làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ và lão hóa ở phụ nữ.

Nguồn bài: thehealthsite