Giảm cân ngon miệng và hấp dẫn với món canh chua nấu nghêu

Thực đơn giảm cân của bạn ngày càng hấp dẫn và phong phú hơn khi được bổ sung thêm rất nhiều món ăn, với chế độ ăn này, chị em không cần phải trải qua chế độ ăn kiêng gian khổ mà vẫn có thể duy trì và giữ gìn cho mình một vóc dáng thon gọn và thân hình mảnh mai, quyến rũ. Nào, hôm nay chị em hãy cùng giảm cân ngon miệng và hấp dẫn với món canh chua nấu nghêu, cùng tham khảo qua cách chế biến và bổ sung ngay vào thực đơn giảm cân của mình ngay nhé!

Giảm cân ngon miệng và hấp dẫn với canh chua nấu nghêu

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500g nghêu
• 2 trái cà chua
• Nửa trái dứa
• 200g măng chua
• Ớt sừng đỏ, me, hành tím, tỏi, hành lá, rau răm, rau ngổ.
• Gia vị cần thiết

Nguyên liệu chế biến món canh chua nấu nghêu

Cách thực hiện:

Sơ chế món ăn:

• Để thực hiện món canh chua nấu nghêu này thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, trước tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu thật kỹ:
• Trước tiên cần làm sạch nghêu bằng cách ngâm nghêu qua nước vo gạo khoảng 1 tiếng, sau đó rửa nghêu thật sạch với nước.
• Luộc cho đến khi nghêu chín, vớt nghêu ra và để nguội.
• Sau đó bạn sẽ lấy hết phần nghêu ra và bỏ vào một cái chén, ướp với một ít tỏi băm và các loại gia vị cần với một lượng vừa đủ trong 15 phút.

Chăm sóc sức khỏe và giảm cân hiệu quả với canh chua nấu nghêu

• Lọc phần nước luộc nghêu qua một cái rây để loại bỏ hết phần cát. Có thể lọc qua hai lần để đảm bảo nước nghêu được trong và sạch.
• Cà chua rửa sạch, thái thành từng miếng hình múi cau.
• Dứa cắt thành từng miếng vừa ăn, măng chua rửa sạch, vắt kỹ nước.
• Ớt sừng, thái lát. Với me thì nên ngâm vào một bát nước nóng, sau đó bóp kỹ và lọc lấy phần nước cốt me.
• Hành lá, rau răm,rau ngổ sau khi nhặt thì bạn rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.

Hoàn thành món ăn:

Món ngon mỗi ngày giúp giảm cân hiệu quả

• Phi thơm hành và tỏi đã được băm nhuyễn, sau đó bạn cho thêm một tí ớt bột để tạo màu đẹp và hấp dẫn cho món canh chua. Tiếp đến là cho hết phần nghêu vào tao cho đến khi thấy phần thịt nghêu săn lại thì cho hết phần nước luộc nghêu vào.
• Sau khi nước đã sôi bạn cho hết phần dứa, măng và cà chua vào, đồng thời cho nước me và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, đun sôi khoảng 5 phút nữa là có thể tắt bếp.

Thú vị và hấp dẫn với thực đơn giảm cân đa dạng

• Múc canh ra tô, cho thêm hành lá, rau răm, rau ngổ và ớt lên trên, rắc thêm một ít tiêu nữa là có thể sử dụng được.

Vừa ngon miệng, vừa hấp dẫn lại còn thú vị, bổ sung ngay vào thực đơn giảm cân của mình với món ăn mát lành này để cảm nhận được sự nhẹ nhàng trong từng bước di chuyển bạn nhé!