Học cách làm dầu mè (vừng)đen tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị làm dầu mè (vừng) đen:

-hạt mè (vừng) đen (nên chọn loại to, hạt đều và ít bị lép, mốc ).

- vải lọc, máy xay, chai thủy tinh, nồi hấp.

Nếu các bạn muốn đầu tư hơn để thu được nhiều dầu mè (vừng) đen thì có thể mua máy ép chuyên dụng.

cách chọn hạt mè đen

Các bước tiến hành thực hiện dầu mè (vừng) đen:

1. Hạt mè đem phơi khô khoảng 2-3 nắng, trong quá trình phơi nắng và sàng lọc thì loại bỏ các hạt lép, mốc và bị hư hại.

2. Cho hạt vào máy xay để xay ra thành bột, sau đó cho số bột trên vào nồi hấp để tiến hành hấp cách thủy.

xay hạt mè đen thành bột

3. Lấy số bột ra cho vào túi vải lọc.

4. Đưa các túi vải lọc vào máy ép hoặc có thể dùng tay ép (nên ép máy vì ép tay hiệu quả không cao và tốn công) thật mạnh cho dầu chảy ra. Công đoạn này muốn thu được nhiều dầu thì phải dùng lực khá nhiều.

học cách làm dầu mè(vừng) đen

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy ép dầu tại gia, thay cho việc ép dầu bằng tay thủ công.

5. Dầu chảy ra ta đưa chai thủy tinh vào hứng chính là thành phẩm dầu mè (vừng) đen mà ta mong đợi. 

Mè (vừng) đen là một nguyên liệu dùng  trong thực phẩm cũng như chữa bệnh, làm đẹp rất tốt trong đời sống. Dầu mè đen, do vậy, cũng có rất nhiều công dụng như làm sáng mắt, làm mát cơ thể, dưỡng ẩm và làm sáng da…

dầu mè (vừng) đen tự làm tại nhà

Giúp bạn hy vọng với công thức trên các bạn có thể dễ dàng tự thực hiện dầu mè (vừng) đen tại nhà.