Đổi vị cho cả nhà với món rau cải bó xôi xào trứng thơm ngon

Nguyên liệu chuẩn bị cho món rau cải bó xôi xào trứng:

- 200 gram rau cải bó xôi.

- 2 quả trứng.

- Gia vị: Một ít ớt băm, tỏi băm, muối, hạt nêm, tiêu xay.

Các bước thực hiện món rau cải bó xôi xào trứng thơm ngon:

Bước 1:

Rửa thật sạch rau cải bó xôi. Sau đó chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm vài giọt dầu ăn, cho rau vào chần sơ vài giây rồi nhanh chóng vớt ra.

chuẩn bị làm món rau cải bó xôi xào trứng

Bước 2:

Sau đó bạn cắt rau nhỏ vừa ăn.

các bước thực hiện món rau cải bó xôi xào trứng

Bước 3:

Đánh đều trứng với ít muối, rồi cho vào chảo với ít dầu ăm, đảo đều cho tới khi trứng chín.

học cách làm món rau cải bó xôi xào trứng

Bước 4:

Gạt trứng sang một bên, thêm tỏi và ớt băm vào.

tự làm món rau cải bó xôi xào trứng tại nhà

Bước 5:

Trộn đều rồi thêm rau cải bó xôi vào, nêm nếm lại với ít tiêu, muối và hạt nêm cho vừa miệng.

trộn đều để món rau cải bó xôi xào trứng thấm gia vị

Có nhiều người không quen với việc ăn rau cải bó xôi không vì vị hơi chát của nó, nhưng sau khi xào rau cùng trứng bạn sẽ thay đổi suy nghĩ ngay vì sự kết hợp hài hòa từ trứng chiên béo béo, thơm cay từ tỏi và ớt băm, nếu thêm một món mặn cùng một bát canh nóng thì bữa cơm của gia đình sẽ ấm cúng và ngon miệng hơn rất nhiều. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món rau cải bó xôi xào trứng thơm ngon đổi vị cho cả nhà nhé.

món rau cải bó xôi xào trứng thơm ngon