Bánh pancake bí ngô – Món ngon ngày Haloween
(Giúp bạn) - Nhắc đến Haloween không thể không nhắc tới bánh pancake bí ngô. Món ăn này được làm hoàn toàn từ bột mỳ, bí ngô, trứng, sữa…bổ dưỡng, thích hợp với mọi lứa tuổi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
150 gram bột mì đa dụng
100 gram bí ngô
250ml sữa tươi
2 trái trứng gà
2 gram muối
6 gram bột nở
10 gram đường
10ml mật ong
Vanilla
Bơ
10 gram hạnh nhân rang vàng giã nhỏ
50 gram kem tươi
Cách thực hiện món bánh pancake bí ngô:
Lấy một cái bát cho bột mì, bột nở, đường, muối vào trộn đều.
Bí ngô hấp chín sau đó dùng muỗng tán nhuyễn rồi cho sữa và vanilla vào trộn đều trong một bát khác.
|
Rót hỗn hợp trứng sữa bí ngô vào tô bột mì trộn đều để được hỗn hợp bột bánh pancake bí ngô. Để bột bánh nghỉ 30 phút.
 |
Bắc chảo chống dính lên bếp cho một ít bơ vào tráng đều mặt chảo sau đó dùng muỗng múc bột bánh cho vào chảo để tráng bánh với lửa nhỏ cho đến khi bánh chín và xốp mịn.
 |
Trình bày và thưởng thức:
Xếp bánh pancake bí ngô ra đĩa.
 |
Tưới mật ong và cho 1 muỗng kem tươi lên trên. Rắc hạnh nhân giã nhỏ lên trên.
 |
Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
