Bí quyết gà sốt tương cà chua ngọt cực hấp dẫn

(Giúp bạn) - Cánh gà và các món chế biến từ cánh gà là một trong những món được nhiều người ưa thích thì thịt cánh gà vừa giòn, vừa mềm lại có độ ngọt. Nếu chế biến khéo thì cánh gà cũng sẽ trở thành một món ăn ưa thích của các bé nữa đấy các bạn ạ! Dưới đây là cách giúp bạn làm món gà sốt tương chua ngọt nhé!

Cách làm món gà xốt tương cà chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bí quyết gà xốt tương cà chua ngọt cực hấp dẫn

- Cánh gà: 4 chiếc

- 1 muỗng canh tương cà

- ½ củ hành

- 3 tép tỏi

- Bột năng

- Gia vị: nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm, muối

Các bước thực hiện:

- Cánh gà rửa sạch, cắt đôi, luộc sơ qua. Sau đó vớt ra để ráo rồi ướp với 1 muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn đều và để khoảng 30 phút cho ngấm.

- Bạn lăn cánh gà qua bột năng cho bao đều kín cánh gà, vỗ nhẹ cho phần bột thừa rơi xuống và cho vào chảo chiên sao cho dầu ngập cánh gà. Cánh gà ngả màu vàng đều thì bạn vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Bí quyết gà sốt cà chua ngọt cực hấp dẫn

- Phi hành tỏi cho thơm. Cho tương cà và nước lọc vào đảo đều, sau đó thêm vào ½ muỗng cafe muối, ít hạt nêm, 1 muỗng canh đường cho nước xốt có vị chua chua ngọt ngọt vừa khẩu vị. Bạn cho cánh gà vào nước sốt rim khoảng 5 phút cho tới khi nước sốt sền sệt là được.

Cánh gà xốt tương cà chuẩn sẽ có vị chua ngọt, đậm đà. Bạn có thể ăn nóng cùng cơm hay dùng để ăn chơi đều rất ngon. Với vị chua ngọt đặc trưng thế này chắc sẽ rất hợp khẩu vị với các bé yêu nhà bạn đấy.