Bí quyết nấu cháo gà đơn giản mà ngon

(Giúp bạn) - Cháo gà là một món ăn ngon, vừa bổ vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Được ăn một bát cháo gà vừa thơm từ cháo, ngọt từ thịt gà thì hẳn không gì tuyệt bằng. Hôm nay, giúp bạn sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết nấu món cháo gà ngon tuyệt nhé!

Nguyên liệu cho món cháo gà ngon:

- Gà ngon nửa con nặng khoảng 800g

- Gạo tẻ thơm: 200g - Hành lá: vài cây

- Rau mùi: 1 mớ

- Chanh tươi: 1 quả

- Hạt nêm, muối và tiêu bột.

Cách nấu cháo gà ngon:

Gà ngon làm sạch, để ráo, cho gà vào nước có thêm chút muối, luộc chín, vớt gà ra để nguội sau đó gỡ lấy thịt xé sợi và xương để riêng.

Hành hoa với rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Gạo vo sạch, cho vào nồi nước luộc gà nấu sôi, thả xương gà vào cùng, đậy vung hầm nhỏ lửa cho đến khi gạo chín nhừ và sánh, gắp xương gà ra.

Tiếp tục đun sôi cháo, đổ thịt gà vào khuấy đều đun thêm vài phút. Tắt bếp, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, múc ra bát. Sau đó rắc hành lá, rau mùi đã nhặt rửa sạch, thái nhỏ vào.

Trước khi ăn bạn rắc tiêu bột, vài lát ớt và ăn nóng thì cực kỳ ngon đấy. Nếu trời lạnh, hay bạn đang bị cảm thì thêm nhiều rau tía tô và vài lát gừng thái nhỏ ăn sẽ giải cảm rất hiệu nghiệm. Vị ngọt của gà hòa quyện với mùi thơm của gạo, của hành của tiêu ăn khi nóng sẽ làm cho vừa ăn vừa thổi rất ngon lành đấy. Bạn đã có một nồi cháo gà ngon như ý muốn, hãy chia sẻ cách nấu cháo này với những người khác bạn nhé!