Cách làm bánh ngô pho mai ngon hấp dẫn
(Giúp bạn) - Ngày nay, đứng trước những cảnh báo về vệ sinh an toàn thực phẩm nên chị em phụ nữ các gia đình thường không mua đồ ăn vặt cho cả nhà, đặc biệt là các bé yêu mà thay vào đó là tự tay chế biến nên những món bánh, món kem, món chè thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo an toàn cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức. Chính vì thế, để góp phần làm phong phú thêm thực đơn các món ăn vặt có thể làm ở nhà, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món bánh phô mai ngon hấp dẫn nhé!
Cách làm bánh ngô phô mai
Chuẩn bị nguyên liệu:
 |
- Bắp ngô ngọt: 2 trái;
- Bơ vàng: 50g;
- Bột mì: 100g;
- Sữa tươi không đường: 300ml;
- Trứng gà: 3 quả;
- Pho mai: 100g;
- Rau mùi: 50g;
- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
Các bước sơ chế:
- Bắp ngô: Bóc vỏ sạch, nướng chín sơ, dùng dao tách rời các hạt ngô ra, để riêng
- Trứng: Đập ra bát
 |
- Pho mai: Dằm nhuyễn mịn
- Rau mùi: Nhặt sạch, thái mịn.
Các bước thực hiện:
- Bạn cho hỗn hợp ngô đã tách hạt, bột mì, bơ, sữa, trứng, ½ thìa muối, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn mịn, bạn được một hỗn hợp bột sánh vàng đều.
 |
- Sử dụng chảo chống dính, cho dầu ăn vào sôi nóng già, vặn lửa nhỏ, bạn múc từng muỗng bột láng đều trên mặt chảo, chiên chín vàng.
- Bạn chiên lần lượt từng cái bánh như thế, để nguội, xếp chồng lên nhau, ở mỗi lớp bánh bạn có thể rắc nhẹ thêm một ít pho mai để món ăn thêm thơm ngon hơn nhé. Khoảng 10 cái bánh bạn cho vào 1 chồng là hợp lý nhất.
 |
- Ở lớp bánh trên cùng, bạn rải pho mai, rau mùi lên trên sao cho đều khắp mặt bánh là bạn đã hoàn thành món bánh ngô pho mai thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy.
Chúc các bạn thành công!
