Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh cà chua đậu phụ thịt bò:
- 200 gram thịt bò.
- 3 trái cà chua.
- 1 bìa đậu phụ trắng.
- 2 cây hành lá cắt khúc.
- 3 tép tỏi băm.
- 1 mớ thì là cắt nhỏ.
- ½ muỗng cà phê tiêu.
- 2 muỗng cà phê hạt nêm.
|
nguyên liệu nấu canh cà chua đậu phụ thịt bò |
Các bước thực hiện canh cà chua đậu phụ thịt bò:
Thịt bò mua về rửa sạch cắt lát mỏng sau đó đem ướp thịt bò với tỏi, tiêu, hạt nêm trong 15 phút cho thấm vị.
|
các bước thực hiện món canh cà chua đậu phụ thịt bò |
Bắc nồi lên bếp cho chút dầu ăn vào phi thơm đầu hành sau đó cho cà chua vào xào mềm để ra màu. Cho vào nồi 1 lít nước lọc nấu sôi sau đó cho đậu phụ vào nấu sôi 3 phút nữa rồi nếm 1 muỗng hạt nêm.
|
nấu canh cà chua đậu phụ thịt bò |
Cho phần thịt bò đã ướp vào giữa tô. Gắp đậu hủ xếp cách hoa xung quanh thịt bò. Gắp cà chua đặt bên ngoài đậu phụ. Cho hành lá và thì là lên trên. Rót phần nước canh đang sôi vào tô canh. |
hoàn thành món canh đậu phụ thịt bò |
Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức. Hy vọng công thức trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công món canh đậu phụ thịt bò thơm ngon hấp dẫn.
|
món canh cà chua đậu phụ thịt bò |