Nguyên liệu chuẩn bị làm món xôi chiên giòn thơm ngon:
- 100 gram gạo nếp.
- 100 gram gạo tẻ.
- 2 lát dăm bông.
- 2 lát phô mai.
- 2 trái trứng.
- 50 gram bột chiên giòn.
- 50 gram bột chiên xù.
 |
| nguyên liệu chuẩn bị làm xôi chiên giòn |
Gạo nếp vo sạch rồi cho vào tô nước ấm ngâm trong 3 giờ cho gạo nở mềm.
 |
| chuẩn bị làm món xôi chiên giòn |
Sau 3 giờ lấy gạo nếp ra trộn chung với gạo tẻ rồi cho vào tô đổ xâm xấp nước rồi cho vào nồi hấp chín trong 20 phút.
 |
| các bước thực hiện món xôi chiên giòn |
Đập trứng ra bát dùng muỗng đánh tan trứng.
 |
| tiến hành làm món xôi chiên giòn |
Dùng màng bọc thực phẩm trải ra thớt sau đó múc 1 nắm xôi cho lên trên.
 |
| học cách làm xôi chiên giòn |
Cho một lát dăm bông và 1 lát phô mai lên trên sau đó cho thêm 1 lớp xôi nữa lên trên.
 |
| tự làm xôi chiên giòn tại nhà |
Nhẹ nhàng cuốn nắm xôi lại thành một khối tròn sao cho phần xôi bọc kín phần dăm bông và phô mai.
 |
| nắm xôi chiên giòn thành một khối tròn |
Nhúng phần xôi này vào bát trứng sau đó lăn qua lớp bột chiên giòn rồi nhúng lại vào trứng lăn qua lớp bột chiên xù.
 |
| lăn xôi qua lớp bột chiên xù |
Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn vào nấu nóng già thì cho xôi vào chiên. Bạn dùng đũa đảo xôi để xôi vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.
 |
| chảo dầu nóng già thì cho xôi vào chiên |
Rắc muối tiên lên trên rồi dùng dao mỏng cắt lát xéo xôi.
 |
| dùng dao cắt xôi theo lát chéo |
Cho xôi chiên ra đĩa ăn cùng với bắp cải cắt sợi. Bạn có thể kết hợp xôi chiên với mayonnaise hoặc với tương ớt tương cà nếu thích. Bày ra bàn và mời cả nhà thưởng thức.
Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món xôi chiên giòn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà bạn nhé.
 |
| xôi chiên giòn thơm ngon hấp dẫn |
