Gà hấp nấm cho những ngày chớm lạnh
(Giúp bạn) - Hãy vào bếp với món gà hấp nấm để chào đón những ngày se lạnh nào, sẽ thật hấp dẫn khi trời chớm lạnh cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi. Vào bếp ngày thôi!
Chuẩn bị nguyên liệu:
Ảnh minh họa
- Thịt gà: 400g
- Nấm đông cô: 30g
- Nấm tai mèo: 3 cái
- Rượu trắng: 20ml
- Gừng: 1 nhánh
- Hành lá.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu.
Các bước thực hiện:
Ảnh minh họa
- Đầu tiên, thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng. Rồi đem ướp với gia vị (1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê nước mắm. Ướp trong khoảng 10-15 phút.
- Nấm đông cô và nấm tai mèo ngâm nước lạnh và rửa sạch. Gừng tươi rửa sạch thái lát.
Ảnh minh họa
- Lấy một cái bát sạch, cho rượu, nước tương và dầu hào vào cùng đường, muối.
- Thêm bột ngô và nước, trộn đều rồi để riêng.Đổ phần hỗn hợp đã trộn ở trên vào với thịt gà. Sau đó, cho thêm gừng, nấm đông cô và nấm tai mèo vào hấp cùng.
Ảnh minh họa
Với các bước làm vô cùng đơn giản như trên là chúng ta đã có ngay một đĩa thịt gà hấp nấm thơm ngon tuyệt cú mèo rồi, rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa chớm lạnh. Nó sẽ đem lại cho bạn cảm giác ấm áp hơn.
Chúc các bạn thành công!
