Học cách làm món salad bắp cải cà rốt chống ngấy cho cả nhà

(Giúp bạn) - Salad bắp cải cà rốt là món ăn hấp dẫn và lạ miệng. Cùng học cách làm món salad bắp cải cà rốt chống ngấy cho cả nhà mình bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món salad bắp cải cà rốt:

Phần salad:

- 500 gram cải bắp.

- 150 gram cà rốt.

- 1 củ hành tươi.

nguyên liệu chuẩn bị làm salad bắp cải cà rốt

Phần nước sốt:

- 1 thìa súp dấm.

- 3 thìa súp mayonnaise.

- 150g gram sữa chua không đường.

- 1 thìa cà phê mù tạt.

- Lá hẹ thái nhỏ (khoảng 2 thìa súp).

- 1 thìa súp đường

- Muối, hạt tiêu.

Các bước thực hiện món salad bắp cải cà rốt:

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Cải bắp bỏ phần lá già bên ngoài, thái sợi rồi ngâm rửa sạch, để ráo. Hành củ thái lát mỏng. Cho tất cả rau đã thái sợi vào một tô trộn salad.

chuẩn bị nguyên liệu làm salad bắp cải cà rốt

Cho sữa chua và mayonnaise vào một tô khác, khuấy đều lên để có được một hỗn hợp đồng nhất.

các bước thực hiện món salad bắp cải cà rốt

Thêm giấm, đường, mù tạt, muối và hạt tiêu vào và tiếp tục trộn đều, nếm thử cho vừa khẩu vị.

thêm gia vị cho món salad bắp cải cà rốt cho vừa khẩu vị

Cuối cùng bạn thêm hẹ đã thái nhỏ vào trộn cùng là được (bớt lại một chút hẹ để rắc lên trang trí khi món salad hoàn thành).

học cách làm salad bắp cải cà rốt

Đổ phần nước xốt vào phần rau thái sợi và trộn đều lên, dùng ngay hoặc cất trong ngăn mát trong tủ lạnh đến khi dùng mới lấy ra cũng rất ngon và mát.

tự làm salad bắp cải cà rốt tại nhà

Món salad bắp cải cà rốt có nguồn gốc từ Ai Len. Món salad trộn này thành phần chính là bắp cải (có thể dùng bắp cải tím), cà rốt và hành củ được trộn cùng nước xốt làm từ sữa chua, mayonnaise, mù tạt và rau hẹ. Đây là một món ăn mà bạn dễ dàng chuẩn bị và rất phù hợp để ăn kèm với những món thịt cá nhiều dầu mỡ. Vị chua chua, cay cay của nước xốt quyện với cái giòn, ngọt mát của bắp cải sẽ giúp bạn gạt đi sự chán ngán của các món ăn chứa quá nhiều protein. Thêm vào đó rau củ luôn là liều thuốc bổ cho làn da của bạn. Chỉ cần 15 phút với nguyên liệu đơn giản là bạn đã có món salad ngon tuyệt. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món salad bắp cải cà rốt chống ngấy cho cả nhà bạn nhé.