Hướng dẫn cách nấu thịt bò kho tàu
(Giúp bạn)
Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm
- 5oo g thịt bò.
- Hành khô, tỏi.
- Gia vị: Đường, nước mắm, bột cà ri. hạt tiêu.
Cách nấu thịt bò kho tàu bao gồm các bước sau:
- Thịt bò rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt miếng lớn, ướp chút hạt tiêu và 1 thìa cà phê nước mắm cho thấm thật đều, sau đó chiên qua chảo dầu cho se miếng thịt.
- Dùng 3 muỗng canh đường thắng thành nước màu. Phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt bò, đường, nước mắm, bột cà ri, nước màu vào nấu nhỏ lửa cho sôi, thêm nước dừa vào săm sắp mặt thịt.
- Ninh thịt trong khoảng 1 giờ đồng hồ cho nhừ, nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng ăn.
- Trước khi tắt bếp, cho thêm tiêu, húng lìu, chút rượu trắng đảo đều cho thêm phần đậm đà hương vị. Múc thịt ra tô, ăn với cơm.
Từ khóa bài viết: Hướng dẫn cách nấu thịt bò kho tàu, chuối xanh , ốc nhồi , chân gà , chanh , rau răm , chao , mực khô , bánh đa nem , bột nghệ , cá lóc , cá quả , cà rốt , chuối xanh , dưa chuột , nướng , rau dăm , rau sống , rau thìa là , riềng , hành khô , thịt bò
