Khéo tay làm bánh ngón tay độc, lạ thơm ngon cho ngày lễ Haloween

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

375 gram bột mì

225 gram bơ

160 gram đường bột

1 trái trứng

4 gram bột nở

2 gram muối

50 gram hạnh nhân

Vanilla

Màu đỏ thực phẩm

Cách thực hiện món bánh ngón tay:

Cho bơ và đường vào tô sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp này lên.

Thêm trứng và 3 giọt vanilla chiết xuất vào đánh đều.

Cho bột mì và bột nở đã rây mịn vào trộn đều. Sau khi nhào bột cho thật mịn bạn lấy màng bọc thực phẩm gói bột lại cho bột vào ngăn mát tủ lạnh ủ trong 1 giờ cho bột nở.

Lấy bột ra nhồi lại 1 lần nữa rồi chia bột thành những viên tròn có đường kính 3 (cm). Dùng tay nặn bột thành những thanh dài bằng ngón tay. Đính hạt hạnh nhân lên đầu để làm móng tay và dùng dao cắt vài đường trên bánh cho giống như nếp nhăn trên tay.

Bật lò nóng trước 10 phút ở 170 độ C. Xếp bánh lên khay nướng và cho bánh vào lò nướng trong 25 phút là bánh đã chín vàng giòn. Lấy bánh ra và dùng màu thực phẩm phết lên bánh cho giống máu.

Trình bày và thưởng thức:

Khi bánh nguội ta cho bánh vào hộp nhựa có nắp đậy kín hay hũ thủy tinh có nắp đậy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Khi dùng chỉ việc lấy bánh cho ra đĩa và bày ra bàn mời mọi người thưởng thức. Hy vọng bạn có một ngày lễ Haloween vui vẻ và không kém phần rùng rợn bên cạnh những người thân yêu.