Vì sao chúng ta không nên uống nước quá nóng ?

Có người khi uống nước thích uống thật nóng, cảm thấy uống như vậy mới dễ chịu. Thí dụ uống trà, rất nhiều người thích uống "bỏng lưỡi", nếu không sẽ cảm thấy kém hương vị. Nhưng đứng trên giác độ bảo vệ sức khỏe, thì uống quá nóng có hại cho cơ thể.

1> Theo y tế phát hiện, uống quá nóng làm cho dạ dày khó chịu, khiến tỷ lệ mắc bệnh dạ dày khá cao. Thí dụ uống 70 độ C như trà, cà phê, sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, dẫn đến thương tổn dạ dày. Theo điều tra, những người bình thường thích uống trà thật nóng, thì tỷ lệ mắc bệnh loét dạ dày cao hơn rất nhiều so với người uống trà không nóng.

2> Làm tổn thương niêm mạc miệng. Nước quá nóng vào miệng, tuy chỉ dừng lại thời gian tương đối ngắn, nhưng vẫn làm cho niêm mạc miệng bị sung huyết, tổn thương niêm mạc miệng làm mất đi tác dụng bảo vệ miệng, nên dẫn đến loét miệng.

3> Làm tổn hại răng. Nước quá nóng vào miệng rất dễ làm hỏng men răng. Ngoài ra còn có thể dẫn đến bệnh hay ghê răng.

4> Có thể làm tổn thương hệ thần kinh vị giác. Uống nước quá nóng lâu dài, sẽ làm hỏng đầu thần kinh vị giác trên mặt lưỡi, thậm chí dẫn đến kém ăn.

5> Làm tổn thương niêm mạc thực quản. Uống quá nóng lâu dài không những làm tổn thương niêm mạc dạ dày, mà còn kích thích thực quản, làm cho niêm mạc thực quản viêm lên. Chứng viêm thực quạn khó chữa, lâu ngày dễ biến thành ác tính, dẫn đến ung thư thực quản. Vì vậy không nên uống quá nóng.