Cách nấu riêu cá ngon?

Mỗi khi trời nóng nhà mình lại nấu canh riêu cá ăn, vị chua chua ngọt ngọt rất dịu cộng với mùi thơm đặc trưng của rau thìa là làm cho bữa cơm thêm dễ ăn và ngon miệng.Món ngon cuối tuần: Bún riêu cua Món ngon dân dã: Canh cải xanh nấu cá rô đồng Cá chim chiên nước mắm và cải thìa xào nấm cho bữa tối

Nguyên liệu:

- Cá

- Dứa, cà chua, rau thìa là

- Hành tím, gia vị

Cách làm:

Cá làm sạch, để ráo, ướp với một chút nước mắm và hành tím băm khoảng 10 phút

Sau đó chiên vàng:

Cà chua xắt múi cau, dứa xắt lát:

Cho chút dầu ăn vào nồi, cho cà chua vào xào khoảng 1-2 phút cho mềm:

Tiếp theo cho thơm vào xào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm:

Đổ khoảng 1 bát nước vào đun:

Khi nước sôi, cho cá đã chiên vào, đun thêm 2 phút, nêm nếm vừa miệng:

Múc canh ra bát, cho rau thìa là vào. Các bạn nhớ để thêm một chén nước mắm bên cạnh để chấm với cá nếu thích .

Minh Dương