Gây nên bệnh gan từ những thực phẩm quen thuộc

Gan là bộ phận vô cùng quan trọng trong cơ thể, nhiệm vụ của gan là loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, xử lí các chất dinh dưỡng thực phẩm và giúp điều chỉnh sự trao đổi chất cơ thể.

Có nhiều nguyên nhân gây thương tổn cho gan như việc bạn uống rượu bia hay do virus gây bệnh viêm gan, chế độ ăn uống thiếu dinh dưỡng hoặc do các chất độc hại hoặc do một số khuyết tật di truyền và sự rối loạn tự miễn dịch.

Ngoài ra, sự tăng giảm cân quá nhiều, lười tập thể dục, hàm lượng cholesterol cao, bệnh tiểu đường và bệnh tim... cũng có thể khiến bạn có nguy cơ mắc các bệnh về gan, đặc biệt là gan nhiễm mỡ.

Uống rượu, bia

Loại thức uống này chứa các chất gây lại nghiêm trọng đến lá gan của bạn. Không những thế để loại bỏ các chất độc gây hại cho cơ thể từ loại thức uống này gan phải làm việc hết công xuất, dần dần chứa năng của gan cũng sẽ suy giảm và bạn cũng sẽ dễ gặp các vấn đề về gan.

Các loại thực phẩm đóng hộp

Thực phẩm này thường được nhiều người lựa chọn, bởi tính tiện dụng của nó, nhất là những người phải bận rộng với công việc. Nhưng bạn đừng quên chúng chứa rất nhiều chất bảo quản thực phẩm, những chất này nếu tích tụ nhiều có thể sẽ làm giảm hoạt động của gan và thận. Vì vậy, bạn nên hạn chế thực phẩm không tốt cho gan này. 

Muối

Bạn cần biết rằng ăn quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và cũng có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Vậy nên bạn cần tuyệt đối hạn chế các món ăn nhiều muối như thịt xông khói và xúc xích...

Chú ý khi nấu ăn bạn cũng nên sử dụng muối với lượng vừa phải. Thức ăn nhanh, theo một nghiên cứu từ châu Âu cho thấy rằng ăn quá nhiều thức ăn nhanh chứa nhiều chất béo và đường (bao gồm cả xi-rô ngô có hàm lượng đường fructose cao) có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho gan.

Các thực phẩm giàu chất béo

Để cơ thể có thể hấp thu được các axit béo cần sự có mặt của dịch mật. Mà dịch mật do chính gan tạo ra. Chính vì vậy, sẽ làm cho gan phải hoạt động nhiều hơn bình thường.

Lâu dài sẽ gây tổn hại cho lá gan của bạn. Tóm lại, các thực phẩm giàu chất béo là những thực phẩm không tốt cho gan mà bạn nên tránh để bảo vệ lá gan của mình.