Mách bạn 6 lợi ích sức khỏe từ củ dền
(Giúp bạn) - Những món ăn từ củ dền có thể đem lại cho bạn 6 lợi ích sức khỏe dưới đây mà có thể bạn chưa biết.
1. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Củ dền rất giàu chất xơ giúp giảm mỡ máu, đồng thời tăng cường lipoprotein (cholesterol tốt) trong cơ thể. Người mỡ máu cao thì nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng tăng cao. Củ dền giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bệnh tim, đột quỵ và một loạt các bệnh tim mạch một cách hiệu quả.
 |
| ăn củ dền giúp tăng cường sức khỏe tim mạch |
2. Phòng tránh nhiều loại ung thư
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, chất betacyanins trong củ dền có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, hỗ trợ phòng ngừa ung thư da, ung thư phổi và ung thư đại tràng. Ngoài ra, một số nghiên cứu khác cũng phát hiện, nước ép củ dền có thể ngăn chặn sự biến đổi của các tế bào ung thư, giảm tốc độ phát triển của các khối u.
 |
| ăn củ dền giúp phòng tránh nhiều loại ung thư |
3. Tăng cường sức khỏe cho gan
Chất betacyanin trong củ dền có thể thúc đẩy hoạt động của gan, duy trì chức năng gan được hoàn thiện.
4. Phòng tránh các bệnh về đường hô hấp
Củ dền rất giàu vitamin C, giúp thúc đẩy, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện các triệu chứng hen suyễn, đồng thời chứa β-carotene là một chất chống oxy hóa tự nhiên, có thể ngăn ngừa ung thư phổi.
 |
| ăn củ dền giúp phòng tránh các bệnh về đường hô hấp |
5. Ngăn chặn đục thủy tinh thể
Chất β-carotene trong củ dền sau khi được cơ thể hấp thu, sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ thị lực, ngăn ngừa mất thị lực, đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt do lão hóa.
6. Cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể
Củ dền rất giàu carbohydrate, có thể cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.Không giống như các loại thực phẩm giàu carbohydrate khác có thể làm tăng thêm gánh nặng cho cơ thể, carbohydrate trong củ dền giúp duy trì quá trình chuyển hóa được bình thường.
 |
| ăn củ dền giúp cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể |
Như vậy trong một ly nước ép củ dền có chứa rất nhiều lợi ích sức khỏe về nhiều mặt, nhưng các bà mẹ cần lưu ý không cho trẻ dưới 6 tháng tuổi uống nước ép củ dền. Ngoài ra, tuy củ dền rất bổ dưỡng, nhưng cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, không nên lạm dụng ăn quá nhiều và thường xuyên.
