Mách bạn 8 loại rau quả giàu vitamin C

1. Ớt
Một nửa chén ớt băm nhỏ hoặc thái hạt lựu cung cấp 107,8 mg vitamin C. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu từ Đại học Buffalo cho thấy capsaicin, hợp chất mà làm cho ớt có vị cay nóng có thể giúp giảm đau cơ và khớp. Ngoài ra, ớt chuông cũng giàu vitamin C gấp 3 lần cam, cung cấp thêm vitamin A và chất xơ.

ớt là một trong những loại rau quả giàu vitamin C

2. Cải xanh
Các loại rau thuộc họ nhà cải này cung cấp đến 132 mg vitamin C. Thêm vào đó, nghiên cứu cho thấy trong cải xanh có những chất giúp ngăn ngừa ung thư.

cải xanh là loại rau giàu vitamin C

3. Đu đủ
Nghiên cứu cho thấy ăn đu đủ có thể giúp tiêu xoang, làm sáng mịn làn da và chắc xương. Một quả đu đủ cung cấp đến 88,3 mg vitamin C.

loại quả giàu vitamin C là đu đủ

4. Dâu tây
Một quả dâu tây chứa tới 84,7 mg vitamin C, nếu ăn thường xuyên và điều độ sẽ thúc đẩy sức khỏe tim mạch . Một lợi ích bất ngờ của dâu tây mà bạn chưa biết đó là chúng giúp làm trắng răng tự nhiên.

loại quả giàu vitamin C là dâu tây

5. Súp lơ
Súp lơ mang đến cho bạn 127,7 mg vitamin C cùng với 5 gam chất xơ và 5 gram protein. Bạn có thể chế biến tùy theo sở thích để phù hợp với khẩu vị như xào, luộc, hấp.

súp lơ là loại rau rất giàu vitamin C

6. Dứa
Ngoài 78,9 mg vitamin C, dứa còn có chứa bromelain, một loại enzyme tiêu hóa giúp tiêu hóa thức ăn và làm giảm đầy hơi. Bromelain cũng hoạt động như một kháng viêm tự nhiên giúp bạn hồi phục sức khỏe nhanh hơn sau khi tập luyện quá sức.

dứa là loại trái cây giàu vitamin C

7. Kiwi
Một khẩu phần kiwi trong bữa ăn (khoảng 2 quả) chứa đến 137,2 mg vitamin C, giàu kali và đồng.

kiwi là loại trái cây giàu vitamin C

8. Xoài
Xoài cũng là một nguồn vitamin C tuyệt vời, chứa tới 122,3 mg, ngoài ra còn có thêm vitamin A đóng một vai trò quan trọng trong khả năng miễn dịch và giúp đôi mắt của bạn khỏe mạnh.

xoài là loại trái cây giàu vitamin C