Những tác hại khi thiếu vitamin E
(Giúp bạn) - Vitamin E là một vitamin hòa tan trong chất béo thiết yếu và là các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Không giống như các vitamin hòa tan trong chất béo khác, vitamin E không được lưu trữ lâu trong cơ thể, do vậy nó phải được cung cấp liên tục qua chế độ ăn uống, bổ sung. Thiếu vitamin sẽ gây ra các tác hại nghiêm trọng trên cơ thể, đặc biệt là hệ thống tim mạch và sinh sản.
1. Các dấu hiệu cho thấy bạn đang thiếu vitamin
Các dấu hiệu dễ nhận biết cho thấy bạn đang thiếu vitamin E gồm có mệt mỏi, thiếu máu, thiếu ý chí và hạnh phúc, rụng tóc, tổn thương hệ thống thần kinh trung ương, xương và các vấn đề răng, dễ bị nhiễm trùng, teo cơ, huyết áp cao, tăng cholesterol và đột quỵ. Nếu tình trạng thiếu vitamin kéo dài, thì các dấu hiệu khác sẽ biểu hiện rõ rệt hơn, chẳng hạn như vấn đề tiêu hóa, loét dạ dày, ung thư ruột kết, bệnh xơ nang và tắc nghẽn ống dẫn mật.
2. Các vấn đề về sinh sản
Vitamin E là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe sinh sản. Thiếu hụt vitamin E kéo dài có thể gây ra các triệu chứng rối loạn như sinh non, sẩy thai và vô sinh. Ở nam giới, thiếu vitamin E có thể gây ra xuất tinh sớm, bất lực và vô sinh. Trẻ sơ sinh bị thiếu vitamin E thường dẫn tới thiếu máu, sưng mắt, cứng chân, vàng da và nhẹ cân
3. Thiếu máu
Vitamin E có 2 chức năng quan trọng là giúp hình thành các tế bào máu đỏ mới và duy trì sức khỏe choc các tế bào hiện có. Thiếu sắt sẽ dẫn đến tình trạng bị thiếu máu, cơ thể của bạn sẽ không thể sản xuất đủ lượng hemoglobin, nhưng nếu cơ thể của bạn thiếu cả vitamin E thì sẽ làm cho tình trạng thiếu máu trở nên trầm trọng hơn bởi các tế bào máu đỏ sẽ bị chết với một tốc độ nhanh hơn bình thường. Một số chuyên gia khuyên rằng nếu bạn đang trong tình trạng thiếu máu thì bạn nên dùng 200 mg vitamin E ba lần mỗi ngày với bữa ăn để ngăn chặn và cải thiện bệnh thiếu máu.
4. Khả năng miễn dịch
Vitamin E đóng một vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Tình trạng thiếu hụt vitamin E kéo dài đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư miệng.Vitamin E giúp cải thiện tất cả các thành phần của hệ miễn dịch. Nó làm việc với selen để hình thành nên các kháng thể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng có nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm cao hơn người bình thường, và lâu hồi phục sau điều trị bệnh hơn.
