Bí quyết làm món trứng cuộn rau củ thơm ngon

 Hấp dẫn hơn với món trứng cuộn rau củ, vừa đơn giản mà vừa đẹp mắt nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu 

- Trứng gà: 2 quả 

- Cà rốt: 1/2 củ

- Khoai tây: 1 củ

- Khoai lang tím: 1/2 củ

- Dưa chuột: 1/2 củ

Đậu cove: Vài quả

- Dầu ăn, hạt nêm vừa đủ

2. Các bước thực hiện 

- Đập trứng gà vào bát đánh tan, cho một chút hạt nêm cho đậm đà cũng với chút dầu ăn để khi rán trứng sẽ mềm và ngon hơn.

- Các loại rau củ làm sạch, rửa và để ráo nước. Sau đó, cắt con chì nhỏ rồi cho vào nồi luộc chín mềm với chút muối, vớt ra để ráo.

Cho rau củ vào khi trứng còn ướt

- Đặt chảo lên bếp làm nóng, cho dầu ăn để nóng già rối cho trứng vào chiên. Khi mặt trên của trứng còn ướt, các bạn hãy tắt bếp và xếp râu lên bề mặt trứng và cuộn lại. Sau đó bật bếp lên thêm một chút cho trứng bám chặt rau củ.

Trang trí món trứng theo ý của bạn

- Cắt trứng thành những khoanh tròn vừa ăn, bày ra đĩa trang trí đẹp mắt theo ý bạn.

Món trứng cuộn rau củ hấp dẫn cả nhà

Chỉ với 15 phút để bạn có thể hoàn thành xong món trứng hấp dẫn mà thơm ngon cho cả nhà nhé. Món ăn này giúp cho những thành viên lười ăn rau của gia đình bạn có thể bổ sung một cách ngon lành mà không cần thúc ép, đặc biệt là các cháu nhỏ.