Học cách làm warabi mochi thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị làm warabi mochi:

• 100 gram bột làm warabi mochi (hoặc có thể thay thế bằng bột khoai tây/bột sắn (nhưng chất lượng sẽ không ngon bằng).
• 80 gram đường cát .
• 400 ml nước.
• 30 gram bột đậu tương.
• Siro đường nâu.

Các bước thực hiện warabi mochi:

Bước 1:

- Cho bột làm mochi, đường và nước vào trong một chiếc nồi và trộn đều.

nguyên liệu chuẩn bị làm warabi mochi

Bước 2:

- Cho lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy đều.

chuẩn bị nguyên liệu làm warabi mochi

Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì cho nhỏ lửa đi.

Bước 3:

- Dùng một chiếc muôi gỗ đánh đều tay trong khoảng 10 phút sao cho hỗn hợp đặc và se lại.

các bước thực hiện warabi mochi

Bước 4:

- Rải một lớp bột đậu tương lên một chiếc khay, sau đó đổ hỗn hợp mochi ra tạo thành một lớp dày 1-2 (cm).

Tiếp tục rắc bột đậu tương đều lên mặt trên.

học cách làm warabi mochi

Bước 5:

- Sau khi chờ cho mochi nguội, dùng dao cắt thành các khối vuông.

tự làm warabi mochi tại nhà

Warabi mochi sẽ ngon hơn nếu bạn cho vào tủ lạnh khoảng 20 - 30 phút trước khi ăn. Khi ăn, chúng ta có thể cho thêm siro đường để tạo vị đậm đà.

Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món bánh warabi mochi thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mình bạn nhé.

warabi mochi thơm ngon hấp dẫn