Cách làm món gỏi mực chua ngọt lạ miệng đổi vị cho cả nhà

(Giúp bạn) - Gỏi mực chua ngọt là món ăn lạ miệng hấp dẫn rất thích hợp để đổi vị cho cả gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gỏi mực chua ngọt:

1 con mưc nang
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
1 cây hành hoa
1 nắm đậu phộng rang vàng giã nhỏ
1 nhánh sả
½ trái dưa leo
2 muỗng súp hành phi
Rau thơm 1 mớ
1 trái chanh
Tương ớt
Đường
Mắm ngon

Các bước thực hiện món gỏi mực chua ngọt:

Sả cây bào sợi sau đó cho vào nồi dầu nóng chiên vàng thơm.

chuẩn bị làm món gỏi mực chua ngọt

Mực nang một nắng hoặc tươi thì ta nướng với lửa than cho chín tới thì cắt sớ ngang của mực thành những sợi nhỏ vừa ăn.

các bước thực hiện món gỏi mực chua ngọt

Pha nước mắm nêm theo công thức: 2 muỗng canh mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh sả cắt khoanh, 1 muỗng canh tương ớt. Các loại rau củ gọt vỏ bò sợi, rau thơm nhặt rửa sạch cắt nhỏ, hành lá tước sợi cắt khúc. Ngâm vào tô nước đá cho các loại rau củ đucợ giòn và bớt hăng.

làm món gỏi mực chua ngọt

Cho các loại rau củ vào thố trộn đều.

tự làm món gỏi mực chua ngọt

Cho phầm mực nang vào trộn đều.

món gỏi mực chua ngọt

Cho rau thơm và nước mắm nêm vào thố trộn choc ac nguyên liệu thấm đều nước mắm.Gắp phần gỏi mực chua ngọt cho ra đĩa. Rắc đậu phộng lên trên. Bày ra bàn và mời thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món gỏi mực chua ngọt nhé.