Cách làm món khoai lang bọc đường lai rai ngày cuối tuần
(Giúp bạn) - Khoai lang được xem là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ngày cuối tuần rãnh rỗi hãy tham khảo cách làm món khoai lang bọc đường chiêu đãi cả nhà...
Cùng tham khảo cách làm món ăn vặt hấp dẫn dễ làm này...
Nguyên liệu làm khoai lang bọc đường
+ 500g khoai lang
+ 3 thìa đường
+ 1-1/2 bột quế
+ 1 thìa vỏ cam bào vụn
+ 2 thìa hạt vừng đã rang chín
+ 2 thìa hạt hồ đào băm nhỏ
Cách làm khoai lang bọc đường
- Trộn đường với bột quế.
- Khoai lang rửa sạch, để ráo, không gọt vỏ. Cắt thành những khoanh tròn vừa ăn.
- Xếp khoai vào một chiếc chảo chống dính. Rắc đường và bột quế phủ đều lên trên khoai.
- Đậy nắp chảo vào. Vặn lửa vừa rồi đun.
- Vài phút sau khi nghe thấy tiếng lèo xèo (do đường tan và chuyển thành màu nâu cánh gián), bạn lắc đều chảo từ trái sang phải, từ trên xuống dưới.
- Vặn lửa nhỏ, đun thêm 2 phút, thi thoảng lắc đều chảo.
- Mở nắp chảo, lật từng miếng khoai, đậy nắp lại đun thêm 1-2 phút nữa.
- Bào nhỏ vỏ cam, rắc lên khoai.
- Tiếp tục rắc hạt vừng và hạt hồ đào lên trên cùng.
- Tắt bếp và thưởng thức.
