Canh chua cá lóc thơm ngon giàu dinh dưỡng
(Giúp bạn) - Canh chua cá lóc là món ăn tinh tế giàu dinh dưỡng. Món ăn ích hợp ăn kèm cùng cơm nóng và là một lựa chọn tuyệt vời để đổi vị cho cả gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh chua cá lóc:
- 500 gram cá lóc.
- 2 trái cà chua.
- ¼ trái dứa 30 gram.
- me ngào.
- 200 gram đậu bắp.
- 1 cây bạc hà.
- dọc mùng.
- 2 tép tỏi.
- 1 củ hành tím.
- 40 gram muối.
- 30 gram đường.
- 40 gram bột nêm.
- 200 gram giá.
- Các loại rau thơm gồm: ngò gai, ngổ, ớt.
 |
| nguyên liệu chuẩn bị cho món canh chua cá lóc |
Các bước thực hiện món canh chua cá lóc:
Cá mua về làm sạch xát muối rồi rửa thật sạch để ráo. Cà chua chẻ múi cau, dứa cắt miếng mỏng, đậu bắp cắt bỏ đầu đuôi cắt miếng vừa ăn, dọc mùng tước vỏ cắt miếng vừa ăn, các loại rau thơm gia vị thái nhỏ.
 |
| các bước thực hiện món canh chua cá lóc |
Bắc nồi lên bếp cho 3 muỗng canh dầu ăn vào nấu nóng rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm.
 |
| chuẩn bị nước dùng cho món canh chua cá lóc |
Cho cá lóc vào chiên sơ qua cho thơm và thịt chuyển màu trắng đục là được.
 |
| chuẩn bị cho món canh chua cá lóc |
Cho 1200ml nước lọc cùng với me ngào, đậu bắp, ngò gai, dọc mùng, giá, rau ngổ vào nồi nấu sôi.
 |
| đun sôi canh chua cá lóc |
Thêm cà chua và nên nếm đường, bột nêm, muối cùng ớt vào nấu thêm 5 phút.
 |
| nêm gia vị cho món canh chua cá lóc |
Múc canh chua cá lóc ra tô. Bày ra bàn cùng chén mắm mặn với vài lát ớt. Mời mọi người cùng thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công và hài lòng với công thức nấu canh chua cá lóc nhé.
 |
| hình ảnh món canh chua cá lóc |
Từ khóa bài viết: Canh chua cá lóc thơm ngon giàu dinh dưỡng, canh chua cá lóc , canh chua , ca loc , canh chua ca loc
