Đổi vị cho cả gia đình với món mực nhồi thịt sốt mật ong

Nguyên liệu chuẩn bị làm món mực nhồi thịt sốt mật ong:

• 3 con mực ống lớn.
• 100 gram thịt heo xay.
• Hành.
• Tỏi.
• Dầu hào.
• Nước tương.
• Mật ong.
• Hạt nêm.
• Đường.
• Muối.

nguyên liệu chuẩn bị cho món mực nhồi thịt sốt mật ong

Các bước thực hiện món mực nhồi thịt sốt mật ong:

Lấy một cái tô lớn cho thịt heo xay vào cùng 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh hành băm,5 gram đường, 2 gram muối,  2 gram tiêu, 5 gram hạt nêm trộn đều và ướp 10 phút cho ngấm.

các bước thực hiện món mực nhồi thịt sốt mật ong

Mực mua về làm thật sạch nếu kỹ bạn có thể rửa mực qua rượu gừng rồi lau khô sau đó nhồi phần thịt heo vào bên trong thân mực sau đó lấy xiên tre xiên miệng mực lại cho nhân không bị rơi ra ngoài.

thực hiện món mực nhồi thịt sốt mật ong

Lấy một cái chén sạch cho vaof15ml mật ong, 15ml dầu hào, 20ml nước tương,20g đường và 30 ml nước lọc vào trộn đều cho tan hết đường.

nêm gia vị cho món mực nhồi thịt sốt mật ong

Bắc chảo lên bếp cho vào chảo một ít dầu ăn sau đó cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm mới cho mực vào chiên thơm.

học cách làm mực nhồi thịt sốt mật ong

Khi mực săn lại thì ta cho nước sốt mật ong đã pha chế sẵn vào chảo mực đảo đều và rim mực trong 30 phút cho thấm đều và cạn nước sốt.

tự làm mực nhồi thịt sốt mật ong

Gắp mực ra thớt và cắt khoanh vừa ăn. Bày ra đĩa cùng ớt cắt lát và ít lá bạc hà. Bày ra bàn và mời mọi người dùng nóng. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công tại nhà món mực nhồi thịt sốt mật ong đổi vị cho cả gia đình nhé.

mực nhồi thịt sốt mật ong thơm ngon