Học cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh nếp nhân đậu đỏ:

• 200 gram bột nếp.
• 80 gram đậu đỏ.
• 50 gram đường.
• 1 nắm rau dền đỏ.
• 1 muỗng cà phê vừng đen.
• 1 muỗng canh dầu ăn.
• 1 muỗng cà phê baking soda.

nguyên liệu chuẩn bị làm bánh nếp nhân đậu đỏ

Các bước thực hiện bánh nếp nhân đậu đỏ: 

Cho đậu đỏ rửa sạch vào ngâm 30 phút cho mềm rồi cho vào nồi áp suất cùng 500ml nước, baking soda nấu cho đậu đỏ chín mềm.

chuẩn bị nguyên liệu làm bánh nếp nhân đậu đỏ

Rau dền rửa sạch cho vào nồi cùng 200ml nước nấu để lấy nước màu đỏ.

các bước thực hiện bánh nếp nhân đậu đỏ

Lấy đậu đỏ ra cho vào máy xay sinh tố cùng đường xay nhuyễn.

học cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ

Bắc chảo chống dính lên bếp cho dầu ăn vào tráng đều chảo thì cho phần đậu đỏ xay nhuyễn vào sên với lửa nhỏ cho đến khi đậu đỏ dẻo quyện thành một khối.

đổi vị cho cả nhà với món bánh nếp đậu đỏ

Cho bột nếp vào tô sau đó cho nước rau đền vào từ từ trộn đều để được phần bột nếp dẻo mịn và có màu đỏ đẹp mắt. Để bột nghỉ 30 phút.

tự làm bánh nếp nhân đậu đỏ tại nhà

Lấy một muỗng súp bột nếp vo tròn sau đó cán dẹp rồi cho ½ muỗng súp nhân đậu đỏ vào khéo léo vo tròn cho lớp bột nếp bao đều lấy phần nhân đậu đỏ.

tiến hành nặn bánh nếp nhân đậu đỏ

Đính thêm hạt mè lên bánh nếp cho đẹp mắt sau đó cho vào xửng hấp với phần lá chuối cắt vuông lót xuống dưới.

đính thêm hạt mè để món bánh nếp nhân đậu đỏ thêm đẹp mắt

Hấp bánh nếp dẻo nhân đậu đỏ trong vòng 20 phút là bánh chín và lấy bánh ra để nguội.

hấp bánh nếp nhân đậu đỏ trong 20 phút

Lấy bánh nếp ra đĩa. Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món bánh nếp nhân đậu đỏ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà bạn nhé.

bánh nếp nhân đậu đỏ thơm ngon hấp dẫn