Học cách làm sấu ngâm mắm ớt thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị làm món sấu ngâm mắm ớt:

• 200 gram sấu bánh tẻ.
• Nước mắm loại nhất.
• Tỏi.
• Ớt.

nguyên liệu chuẩn bị làm sấu ngâm mắm ớt

Các bước thực hiện làm sấu ngâm mắm ớt: 

Bạn có thể mua sấu nguyên vỏ hoặc nhờ người bán nạo vỏ sấu khi mua. Sau khi nạo xong vỏ sấu bạn cho sấu vào tô nước muối pha loãng ngâm trong 30 phút để sấu không bị thâm.

ngâm sấu vào nước muối để sấu ngâm mắm ớt không bị thâm

Tỏi bóc vỏ cắt lát, ớt cắt lát. 

các bước thực hiện sấu ngâm mắm ớt

Sau khi ngâm sấu 30 phút ta tiến hành vớt sấu ra rồi cắt miếng vừa ăn, giai đoạn này bạn nên vớt từng trái và sau khi cắt ta cho sấu vào tô nước muối ngâm tiếp để sấu bớt chua.

học cách làm sấu ngâm mắm ớt

Sau khi cắt hết sấu ta vớt sấu ra rổ vẩy cho ráo nước thì cho vào bát cùng tỏi và ớt.

để sấu ngâm mắm ớt thêm phần hấp dẫn ta cho thêm tỏi ớt

Tiếp theo, ta cho mắm vào xâm xấp mặt sấu đảo đều rồi dung dĩa đậy bát sấu ngâm lại ngâm trong 2 giờ để mắm ngấm vào sấu.

tự làm sấu ngâm mắm ớt tại nhà

Khi ăn chỉ việc lấy bát sấu ra bàn. Mời cả nhà thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công sấu ngâm mắm ớt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

sấu ngâm mắm ớt thơm ngon