Hướng dẫn cách làm caramen ngon tuyệt tại nhà
(Giúp bạn)
Caramen hay được gọi là bánh flan, đây là một món ăn rất ngon, dễ làm mà lại có rất nhiều dinh dưỡng. Chính vì thế nếu bạn muốn có bí kíp làm được món caramen ngon thì mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để biết được những hướng dẫn cách làm caramen ngon tuyệt bạn nhé.
Hướng dẫn cách làm caramen
Hướng dẫn tự làm caramen
Nguyên liệu làm caramen
Nguyên liệu chuẩn bị cho 12 cốc caramen
Sơ chế và tiến hành làm caramen
Trưng caramen
- Bạn cho 300gr đường vào một cái bát rồi cho một chút nước cho xấp xỉ đường, tiếp đó vắt 1/2 quả chanh. Sau đó dùng đũa hoặc thìa khuấy đều tất cả lên. Lưu ý chanh ở đây chỉ có tác dụng giúp đường keo hơn và có màu vàng óng nhìn đẹp mắt, chính vì vậy bạn không nên cho quá nhiều chanh vào nó sẽ làm mất đi vị ngon của kem
- Sau đó bạn đổ hỗn hợp vừa trộn vào xoong rồi để lên bếp gas đun nhỏ lửa. Khi đun bạn nên vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều tay, đun đến khi nào hỗn hợp kem chuyển sang màu cánh gián là được.
- Tắt bếp và đổ vào những hộp kem bạn chuẩn bị. Lưu ý khi bạn đổ caramen vào chỉ nên đổ láng dưới đáy cốc vì caramen rất ngọt
Cách làm caramen tại nhà đơn giản và ngon
Hấp caramen
- Trứng bạn đập vào bát lớn sau đó đánh đều, rồi cho thêm một chút đường vào đánh tiếp cho tới khi nào đường tan trong trứng thì thôi.
- Sau đó bạn đổ sữa vào hỗn hợp trứng và đánh cho chúng hòa quyện lại với nhau. Lưu ý khi bạn khuấy sốt thì nên khuấy nhẹ nhàng, tránh hiện tượng khuấy mạnh tạo bọt trên mặt kem, làm cho món ăn không ngon và không đẹp mắt
- Bạn dùng một cái màn lọc rồi đổ sốt caramen để lọc các các tạp chất và cho nó có thể mịn hơn
- Dùng thìa xúc sốt caramen vào những cốc vừa láng caramen
- Tiếp đó bạn chuẩn bị một xoong to cho một chút nước vào xoong rồi để cốc caramen vào, tiến hành hấp cách thủy. Bạn đun khoảng từ 15 đến 20 phút là được. Tắt bếp đi và lưu ý không được mở vung ra khi đun xong, ủ chúng ở đấy khoảng 2 tiếng thì mới bỏ ra. Tiếp đó bạn bỏ caramen ra và để chúng vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là dùng được
Yêu cầu thành phẩm món caramen
Gợi ý: Cách làm bánh flan
Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm caramen ngon tuyệt tại nhà để từ đó bạn có thể dễ dàng thực hiện và giúp cho gia đình mình có được một món ăn mát lạnh vào mùa hè nóng bức này bạn nhé. Chúc bạn thành công!
Bài viết liên quan
Từ khóa bài viết: Hướng dẫn cách làm caramen ngon tuyệt tại nhà, Cách nấu chè hạt sen , Món ăn với hạt sen , Cách làm chè chuối , Món ăn với chuối , Cách nấu chè sâm , Hướng dẫn nấu chè sâm , Cách làm chè đậu xanh , Chè đậu xanh , Cách nấu chè nha đam , Cách làm chè hoa quả , Cách làm hoa quả dầm , Cách nấu chè bí ngô , Cách làm chè vải , Cách nấu chè hạt sen , Món ăn từ hạt sen , Cách làm chè lam , Cách làm chè đậu trắng , Cách làm chè vải , Cách làm thạch , Món ăn từ ngô , Món ăn Huế , Cách làm kem chuối , Hướng dẫn làm kem chuối , Cách làm kem dứa , Hướng dẫn làm kem dứa , Món ăn từ dứa , Cách làm kem đậu xanh , Kem đậu xanh , Hướng dẫn làm kem dưa hấu , Cách làm kem sầu riêng , Hướng dẫn làm kem sầu riêng , Cách làm thạch , Cách làm thạch rau câu , Cách làm thạch rau câu dừa , Cách làm kem bơ , Cách làm sữa chua hoa quả , Cách làm kem đậu xanh , Kem đậu xanh , Cách làm thạch , Đồ uống với dưa hấu , Cách làm bánh flan , Cách làm caramen
