Nguyên liệu để làm sinh tố rau má đậu xanh
- Đậu xanh đã bỏ vỏ: 200g
- Dừa xiêm: tầm 2 trái nhỏ
- Rau má: khoảng 0,5kg
Cách làm sinh tố rau má đậu xanh
Bước 1: Rửa rau má và ngâm đậu xanh
- Trước tiên đem rửa sạch rau má rồi cắt thành những khúc ngắn, còn đậu xanh cho ngâm nước ấm trong khoảng 2h để nở ra thì bạn đem đãi sạch vỏ và nấu cho chín đậu xanh.
 |
| Bước 1 làm sinh tố rau má đậu xanh |
Bước 2: Lấy nước dừa
- Cho nước dừa ra âu riêng, có thể dùng cả cùi nếu thấy cùi dừa mềm, còn nếu thấy dày và cứng quá thì thôi, phần cùi cứng bạn có thể cất tủ lạnh dùng kho thịt cũng ngon lắm đó.
 |
| Bước 2 làm sinh tố rau má đậu xanh |
Bước 3: Xay nhuyễn rau má
- Cho rau má và một chút nước lọc vào máy xay và xay nhuyễn. Xay hết chỗ rau má đó thì lọc lấy nước rồi bỏ bã.
 |
| Bước 3 làm sinh tố rau má đậu xanh |
Bước 4: Xay đậu xanh và rót thành phẩm ra ly
- Rửa qua máy xay rồi bạn lại đổ nước rau má vào, cho thêm cả nước dừa, đậu xanh và cùi dừa nếu dùng được, sau đó xay toàn bộ hỗn hợp này sao cho quyện và mịn là được.
- Xay xong bạn rót sinh tố rau má đậu xanh và nước dừa ra cốc và cho thêm đá, đường tùy sở thích là có thể mang ra dùng được ngay, hoặc có thể đóng chai để vào tủ lạnh để dùng vào hôm sau.
 |
| Sinh tố rau má đậu xanh đã hoàn thành |
Rau má tuy rất tốt nhưng các bạn lưu ý chỉ nên uống có liều lượng nhất định và không nên dùng liên tục quá nửa tháng kẻo bị tụt huyết áp. Chúc các bạn chế biến thành công món sinh tố rau má đậu xanh này.
