Mách bạn không nên ăn rau cải thìa đã biến chất
(Giúp bạn) - Rau cải thìa xào tỏi rất ngon nhưng nếu rau cải thìa đã biến chất thì không nên ăn.
Rau cải thìa biến chất thì không nên ăn. Vì trong loại rau này có chứa một lượng muối nitrat, loại muối này gặp không khí và vi khuẩn của đường ruột nên trở thành nitrat nitrous. Nếu người ăn phải rau cải thìa đã biến chất, hoặc một lần ăn quá nhiều, rau đã để hầm quá lâu, thì sẽ làm tăng thêm muối nitrat nitrous, vì vậy sẽ bị các chứng thiếu oxy như tím tái môi, móng tay, thậm chí cả toàn thân, khó thở, lợm giọng, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy. Cách đề phòng là:
 |
1) Không nên ăn một lần quá nhiều, không ăn rau đã biến chất
2) Không nên hầm rau quá lâu, ăn bao nhiêu nấu bấy nhiêu, không nên ăn rau để cách đêm.
3) Khi muối rau, phải có độ đậm đặc của muối trên 15%, sau khi muối 15 ngày mới ăn.
Từ khóa bài viết: Mách bạn không nên ăn rau cải thìa đã biến chất, cải thìa , biến chất , nitrat , nitrat nitrous
