Nhậu ngon với chân gà hấp rau răm
(Giúp bạn)
Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- 300 g chân gà.
- 50 g rau răm.
- 1 quả chanh nhỏ.
- Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, bột ngọt.
Cách làm chân gà hấp rau răm bao gồm các bước sau:
- Chân gà làm sạch, rửa nhiều lần với nước rồi để ráo. Lấy dao khứa nhiều đường trên chân gà cho dễ thấm gia vị.Ướp chân gà với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê thìa tiêu. Ưóp trong khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều.
- Rau răm nhặt bỏ cọng và lá già, rửa sạch, để ráo nước.
- Cho chân gà vào nồi hấp, hấp khoảng 20 phút rồi bỏ rau răm lên trên, hấp tiếp 15 phút cho chân gà mềm.
- Chân gà chín, cho ra đĩa, trang trí với rau răm và ớt, dùng với muối tiêu chanh ớt.
Từ khóa bài viết: Nhậu ngon với chân gà hấp rau răm, chuối xanh , ốc nhồi , chân gà , chanh , rau răm
