Cách nấu nui sườn thơm ngon dễ làm cho bữa sáng mỗi ngày
(Giúp bạn)Đây là một gợi ý cực hoàn hảo cho bữa sáng ngon miệng cho nhà bạn đấy
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu nui sườn bao gồm:
- 500 g sườn non.
- 300 g nui ống.
- 2 củ cà rốt.
- 1 củ cải trắng.
- 1 củ tỏi
- Hành lá, rau mùi.
- Gia vị : Muối, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm.
Cách nấu nui sườn bao gồm các bước như sau:
- Sườn heo chặt thành miếng nhỏ vừa ăn, rửa qua nước muối pha loãng. Sau đó, cho gia vị vào tẩm ướp khoảng 10-15 phút.
- Cà rốt và củ cải trắng rửa sạch qua nước. Cắt thành miếng nhỏ xinh xắn. Tỏi thì băm nhuyễn.
- Cho dầu vào nồi. cho phần xương đã tẩm ướp gia vị vào xào nhanh, đảo đều tay cho tới khi sườn chín tới. Khi sườn đã chín tới ta đổ thêm nước cho ngập sườn, đun với lửa to.
- Nui ống luộc với nước cho thêm một chút muối. Sau đó, vớt ra và xả với nước lạnh.
- Khi nước trong nồi sôi ta cho thêm phần cà rốt và củ cải trắng, đun thêm 6-7 phút cho cà rốt và củ cải chín mềm thì tắt bếp.
Từ khóa bài viết: Cách nấu nui sườn thơm ngon dễ làm cho bữa sáng mỗi ngày, nui sườn
