Lạ miệng với món thịt gà chua ngọt

14:31 05/11/2014

(Giúp bạn)

Các nguyên liệu cho món thịt gà chua ngọt, bao gồm:

  • 500 g thịt gà.
  • 2 quả cà chua.
  • 5 quả me.
  • 5 quả ớt chỉ thiên.
  • Rau thơm, hành khô.
  • Gia vị: Đường, bột ngọt, muối, hạt tiêu.


Các bước để làm thịt gà chua ngọt, bao gồm:

  1. Thịt gà rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Tiếp đó ướp cánh gà với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa hạt nêm, nửa thìa hạt tiêu, nửa thìa ớt. Ướp trong 15-20 phút. Sau đó, cho vào chảo chiên sơ qua.
  2. Cà chua rửa sạch, thái múi cau, rồi cho vào chảo xào cho cà chua mềm, sau đó đổ phần sốt cà chua ra bát. Me cạo vỏ rửa sạch.
  3. Ớt chỉ thiên rửa sạch, cắt nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn, phi vàng cho ra một bát riêng.
  4. Cho me vào trong nồi nước đun sôi để lấy nước.
  5. Phần nước sốt chua ngọt: Nước cốt me + đường, mắm, ớt theo tỷ lệ: 2 chua; 1 mặn; 1 ngọt.
  6. Sau đó cho cánh gà + nước sốt cà chua đã xào + hành phi vàng + nước sốt chua ngọt vào nồi đun sôi, đun nhỏ lửa cho tới khi nước sốt me sánh lại  thì tắt bếp.
  7. Bày cánh gà, rau thơm ra đĩa rồi đổ nước sốt lên trên, rắc vài cọng rau thơm lên trên cho thêm phần đẹp mắt nhé!

Từ khóa bài viết: Lạ miệng với món thịt gà chua ngọt, canh , mướp đắng , thịt xay , sườn , gạo nếp , hành , thịt lợn , đỗ xanh , canh , măng , măng khô , cà rốt , giá đỗ , nấm rơm , đậu phụ , chao , nấm bào ngư , sườn heo , Sườn lợn , thịt lợn , đậu hũ , đậu nhồi thịt , đậu phụ , cá hồi , chiên , vây cá hồi , nướng , sườn , Sườn nướng , Sườn nướng xá xíu , xá xíu , Đổi vị , hành tây , hạt điều , thịt gà , rong biển , đậu hũ , đậu phụ , hải sản , món gỏi , ngao , canh , hành lá , khoai môn , ngò gai , thịt gà , đậu trắng , món chay , món gỏi , thịt vịt , món ăn hàn quốc , nướng , sườn , bắp cải , chao , gừng , hành tây , thịt gà , chanh , mật ong , thịt gà , cà ri , món mặn , mực khô , hành khô , lá lốt , thịt gà , gừng , húng quế , thịt gà , cua biển , miến , bột mì , mì ống , nấm rơm , nấm tai mèo , hành tây , rau dăm , thịt gà , chanh , sườn heo , Sườn lợn , cà chua , dưa chuột , húng quế , salad , cà rốt , sườn heo , Sườn lợn , rau ngót , hành , nước mắm , rau dăm , thịt gà , cà rốt , Củ c

Comments

Cùng chuyên mục

Browse Categories