Gà rán mật ong thơm phức ngon lành

14:26 05/11/2014

(Giúp bạn)

Nguyên liệu cần có cho món Gà rán mật ong

  • Gà ta: 1 con
  • Ngũ vị hương: 2 gói
  • Dầu hào: 3 thìa cafe
  • Mật ong: 2 thìa cafe
  • Gừng, hành khô


Cách chế biến món Gà rán mật ong

  1. Gà ta mua loại đã được làm sẵn về xát lại với muối rồi rửa kỹ cho thật sạch. Sau đó cho vào nồi, đổ nước xâp xấp mặt và bắt đầu luộc gà.ga-ran-mat-ong-thom-phuc-ngon-lanh-1
  2. Gừng, hành bóc vỏ, đập dập. Pha hỗn hợp nước gia vị gồm: một bát nước lọc, hành tím băm, gừng băm và  ½ gói ngũ vị hương.
  3. Hòa hỗn hợp trên vào nồi nước luộc gà rồi luộc gà cho chín. Sau đó, vớt gà ra để ráo nước rồi chặt thành từng miếng vừa ăn
  4. Ướp thịt gà với 3 thìa cafe dầu hào và 2 thìa cafe mật ong cùng phần còn lại của ngũ vị hương. trong vòng 15 phút.
  5. Đổ một ít dầu ăn lên chảo rán vàng các mặt. Khi gà chín gắp ra đĩa chấm với gia vị chanh ớt hoặc tương ớt đều ngon.ga-ran-mat-ong-thom-phuc-ngon-lanh-2

Comments