Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai
(Giúp bạn)
Chuẩn bị chiên mực
- Mực khô loại ngon: 2 đến 3 con
- Bơ, đường, nước mắm
- Giấy thấm dầu
Thực hiện
- Rửa sạch mực rồi ngâm vào nước 10 15 phút để mực mềm ra.
- Vớt ra, lau khô mực rồi nướng trên than hoặc cồn
- Mực chín thì bọc mực vào giấy báo, dùng chày đập để bong phần bị cháy, cho mực mềm hơn
- Xé sợi mực thành miếng tầm 1cm. Không nên xé nhỏ quá, vì khi chiên dễ bị cháy.
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho mực xé sợi vào. Chiên mực ngập dầu để mực vàng đều, nhanh chín
- Mực gần chín (chuyển màu cánh gián) thì bạn thêm bơ vào, thêm chút đường và mắm.
- Bơ tan hết là bạn có thể vớt mực ra giấy thấm dầu
Từ khóa bài viết: Cách làm mực khô chiên bơ ăn lai rai, giá đỗ , húng quế , thịt bò , xương bò , cà rốt , canh , hạt sen , sườn heo , Sườn lợn , đậu hà lan , bột nghệ , thịt gà , cá lóc , cá quả , hành khô , nghệ , rau chuối hột , rau mùng , ngải cứu , thịt gà , mực khô , xoài , dâu tây , hành tây , hạt điều , táo xanh , thịt gà , bí xanh , canh , gừng , hành lá , thịt gà , hoa hồi , thảo quả , xương heo , xương lợn , cà chua , sườn cốt lết , sườn cotlet , cá lóc , cá quả , nấm đông cô , miền Trung , sườn , cá hồi , canh chua , rau muống , vây cá hồi , cá chép , canh chua , dưa chua , dưa muối , món ngon cuối tuần , gừng , rau cải chíp , thịt gà , cà rốt , cải xanh , cần tây , hải sản , hành lá , mực ống , mực tươi , nấm hương , ngô bao tử , đậu hà lan , cà chua , hành tây , thịt gà , sườn , sườn heo , Sườn lợn , nấm hương , thịt gà , canh , pate , sườn heo , Sườn lợn , trứng gà , tương cà chua
