Thực phẩm dễ khiến bạn phải 'nhập viện'?

Thực phẩm đã hết hạn sử dụng

Bạn cần tập ngay cho mình thói quen kiểm tra hạn sử dụng của thực phẩm trước khi sử dụng, để tránh bị ngộ độc thực phẩm. Bởi khi thực phẩm đã hết hạn, chúng không còn đảm bảo an toàn và có thể tiềm ẩn nấm mốc, chất độc chuyển hóa từ phụ gia thực phẩm.

Thực phẩm không hợp vệ sinh

Những thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, bị nhiễm bẩn, hay ôi thiu khi vào cơ thể sẽ khiến vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào trong và làm hại sức khỏe của bạn. Có thể bạn sẽ bị ngộ độc ngay, hoặc cơ thể sẽ tích tụ âm thầm trong cơ thể và khiến bạn mắc bệnh. Do đó, khi chế biến thực phẩm, bạn phải đưa nguyên tác vệ sinh lên hàng đầu. Bạn luôn nhớ rửa tay và các dụng cụ nhà bếp sạch sẽ trước khi chế biến nhé.

Thực phẩm chưa rửa

Thói quen không rửa thực phẩm mà ăn ngay rất nguy hại cho sức khỏe của bạn. Bởi thực phẩm rất dễ bị nhiễm bẩn, nếu không rửa, bạn sẽ tạo điều kiện cho các vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào cơ thể.

Thực phẩm nấu chưa chín 

Thức ăn tái, sống luôn là một ổ vi khuẩn, vi trùng nguy hiểm, đặc biệt là các loại giun sán và ký sinh trùng. Do đó, khi bạn ăn thực phẩm này, nguy cơ bị ngộ độc rất cao.

Thực phẩm đóng gói không đúng cách

Khi bạn đóng gói hoặc đóng hộp thực phẩm để bảo quản, nếu không đúng cách, hoặc nhiệt độ bảo quản không ổn định rất dễ gây ra sự biến đổi chất trong thực phẩm. Do đó, tùy vào từng loại thực phẩm mà bạn nên có cách bảo quản riêng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé.