Cùng tìm kiếm những loại thực phẩm tốt cho trí nhớ

1.    Cacao

Loại thực phẩm hàng đầu bạn cần nhớ tới đó chính là cacao. Chỉ với một lượng nhỏ cacao hoặc socola đen là bạn đã tác động tích cực tới trí não và bộ nhớ của mình. Để có được kết quả tốt nhất, bạn nên chọn socola có chứa 70% cacao. Đây cũng là một thực phẩm giảm căng thẳng lo âu khi mùa thi cận kề. Còn chần chừ gì mà không thường xuyên thưởng thức socola để tăng cường trí nhớ cho não bộ.

Ảnh minh họa

2.     Trà xanh

Sử dụng thường xuyên nước trà xanh có  độ ngọt tối thiểu hoặc tốt nhất là loại trà xanh nguyên chất không đường, thay vì các loại nước ngọt chứa đường và caffeine và nước uống năng lượng khác có thể cải thiện chức năng não.

Ảnh minh họa

Trà xanh bao gồm chất chống oxy hóa có tên gọi là catechin, giúp ngăn ngừa suy giảm nhận thức. Nó cũng có chứa một amino axit giống như hợp chất theanine, được chứng minh giúp giảm lo lắng, thúc đẩy sự thư giãn tỉnh táo bằng cách kích thích hoạt động của sóng não alpha.

 Để tránh lo lắng và những ảnh hưởng khác do dùng quá nhiều caffeine, nên uống trà xanh ở mức độ vừa phải, hợp lí, đặc biệt khi bạn nhạy cảm với các chất kích thích.

3.  Táo

Quericetin có trong táo là một chất chống ôxy hóa, có tác dụng chống lại bệnh suy giảm trí nhớ Alzheimer, giúp bồi bổ tim, phòng ngừa tai biến tim mạch... Quercetin được tìm thấy nhiều nhất trong vỏ táo, rồi mới đến phần thịt của táo. Ở táo đỏ còn chứa Anthocyanin - hợp chất tốt cho não. Vì thế, để tăng cường trí nhớ cho não bộ, bạn nên thường xuyên thưởng thức loại thực phẩm này.

Ảnh minh họa

4.    Cải bó xôi (rau chân vịt)

Tương tự như táo,  trong cải bó xôi có chứa hàm lượng lớn Quericetin để bồi bổ, tăng cường trí nhớ. Ngoài ra, loại rau  này còn là nguồn cung cấp omega-3 và acid folic cho cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh tim, giảm nguy cơ đột quỵ. Ăn cải bó xôi còn giúp tăng cường cơ bắp, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Ảnh minh họa

5.    Lòng đỏ trứng

Trong lòng đỏ trứng chứa hàm lượng cao colin là loại chất có lợi cho não bộ. Colin tác động tới các hệ cơ thể, được sử dụng như thuốc để tăng cường hoạt động của các tế bào gan. Chất Colin ảnh hưởng tốt tới trí nhớ, đặc biệt tới cơ chế "ghi nhớ" của bộ nhớ. Những thực phẩm khác như cá, gan cũng chứa lượng colin đáng kể.

Ảnh minh họa

Tuy nhiên, lòng đỏ trứng là thức ăn chứa nhiều Colin nhất, trong một lòng đỏ trứng, có gần 500mg chất Colin. Tuy nhiên, chỉ có lòng đỏ trứng "ốp la" mới mang lại nhiều Colin, nếu trứng chiên chín thì lượng Colin trong lòng đỏ không còn nữa.

6.    Rong biển

Rong biển, đặc biệt là loại có màu xanh lá cây, giúp ta tăng thêm sức chịu đựng về tinh thần, ít bị dao động vì căng thẳng, lo âu, gia tăng khả nắm vững vấn đề  hơn.

Ảnh minh họa

7.    Rau quế

Chất dầu trong rau quế có mùi ê-te giúp bạn minh mẫn, sáng suốt hơn. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm dịu thần kinh, chống mất ngủ.

Ảnh minh họa