Đối tượng tuyệt đối không nên ăn móng giò?

Người bị sỏi thận

Bệnh sỏi thận thường khởi phát do sự rối loạn trong trao đổi chất khoáng ở hệ tiết niệu do các chất không hòa tan được, tích tụ lại thành sỏi thận. Ngoài ra, thường xuyên ăn quá nhiều chất béo cũng là nguyên nhân gây bệnh. Trong khi đó, móng giò còn được xếp vào nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất béo. Do đó, người bị sỏi thận không nên ăn móng giò và các món chế biến từ móng giò.

Người thừa cân hoặc béo phì

Móng giò rất giàu chất béo và dinh dưỡng, nên không tốt cho người thừa cân, béo phì. NHững người này đương nhiên có lượng mỡ dư thừa và việc bổ sung thêm dinh dưỡng, chất béo trong móng giò là điều không cần thiết. Những người này nên thay móng giò bằng các món chế biến từ móng giò bằng nững loại rau xanh, hoa quả giàu vitamin để hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Người bệnh gan mãn tính

Người bị bệnh gan mãn tính thường có biểu hiện như vàng da, vàng mắt, có thể là mẩn ngứa, nổi mụn nhọt,...Nguyên nhân gây bệnh gan mãn tính thường là do sự rối loạn về trao đổi chất, hệ thống tuần hoàn của gan bị rối loạn, virus viêm gan. Do đó, những người này phải đặc biệt chú ý chế độ dinh dưỡng. Nếu ăn móng giò thì lượng dinh dưỡng lớn của móng giò khi vào cơ thể sẽ làm sự rối loạn chất trở nên trầm trọng, các chất béo không có lợi cho cơ thể sẽ làm bệnh nặng nề hơn.