Tác dụng của tỏi kim cương

(Giúp bạn) - Tỏi kim cương vẫn còn là cái tên xa lạ với nhiều người nhưng nó lại có rất nhiều tác dụng tích cực tới sức khỏe con người.

Tỏi kim cương là gì?

Lịch sử hơn 5000 năm sử dụng để phòng và chữa bệnh đã khẳng định tính an toàn và hiệu quả của Tỏi - loại dược liệu được ví như Kim cương cho sức khỏe. Với sự phát triển của khoa học, các tác dụng có lợi cho sức khỏe của Tỏi đã được chứng minh qua hàng trăm ngàn tài liệu, công trình nghiên cứu trên thế giới. Tuy nhiên, mùi vị khó chịu của Tỏi là rào cản trong quá trình phổ cập sử dụng rộng rãi dược liệu quý giá này. Với nỗ lực phát huy tác dụng và hạn chế mùi vị của Tỏi, vào đầu thế kỷ 21, lần đầu tiên các nhà khoa học Nhật Bản thành công khi tạo ra sản phẩm mới là Tỏi đen nhờ quá trình lên men tự nhiên Tỏi tươi. Sự chuyển hoá các hợp chất tự nhiên trong Tỏi tươi bởi quá trình lên men đã làm gia tăng giá trị dinh dưỡng, các hoạt chất chống oxy hoá mạnh cũng như nhiều tác dụng sinh học quý khác của Tỏi đen. Với vị ngọt thanh, thể chất mềm nhuận, không còn mùi hăng, vị cay khó chịu, thơm dịu và rất hấp dẫn, đặc biệt có những lợi ích về sức khoẻ vượt trội so với Tỏi tươi - Tỏi đen được sự đón nhận nhiệt thành của tất cả các đối tượng khi sử dụng.

giới thiệu về tỏi kim cương

Tác dụng của tỏi kim cương tới sức khỏe:

Sau khi lên men tự nhiên, hàm lượng carbohydrate trong tỏi đen đã tăng từ 28,7% (trong tỏi tươi) lên tới 47,9% (trong tỏi đen), điều này giải thích tại sao tỏi đen có vị ngọt của trái cây, tỏi đen cũng không có mùi hăng như tỏi trắng thông thường. Dưới đây là một số công dụng của tỏi kim cương(tỏi đen) tới sức khỏe con người.

1.Hỗ trợ ức chế sự hình thành và phát triển khối u.
2.Tăng hiệu quả điều trị và giảm tác dụng không mong muốn của các liệu pháp xạ trị và hóa trị trên bệnh nhân ung thư.
3.Tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp phòng chống bệnh tật.