Những thực phẩm tốt cho đôi mắt của bạn

(Giúp bạn) - Việc chăm sóc và bảo vệ đôi mắt đóng vai trò rất quan trọng. Vì thế đừng quên thêm những thực phẩm đầy đủ chất dinh dưỡng vào thực đơn hàng ngày để giúp đôi mắt bạn luôn khỏe mạnh.

Những loại thực phẩm này có tác dụng tốt cho mắt vì có chứa Beta-carotein - một loại Vitamin A tạo nên sắc tốt cam giúp cải thiện thị lực của đôi mắt. Tuy nhiên, ngoài Beta-carotein, việc ăn những loại thực phẩm có chứa Vitamin C, vitamin E, Lutein, Zeaxathin, Vitamin D, Axít béo omega-3 đều có tác dụng ngăn ngừa và bảo vệ đôi mắt của bạn.

1. Cà rốt

Ảnh minh họa

Các loại rau củ quả có màu cam như cà rốt chứa rất nhiều beta-caroten và chất chống oxy hóa, giúp chống lại các bệnh thoái hóa mắt như đục thủy tinh thể và bệnh võng mạc.

2. Cà chua

Cà chua có chứa các carotenoid và lycopene giúp cho trái cây có màu đỏ rực rỡ; lycopene trong mô mắt giúp ngăn ngừa các nguy cơ gây ra bởi ánh sáng đến võng mạc và các khu vực khác của mắt. Cà chua cũng đóng góp một nguồn vitamin C tuyệt vời để bảo vệ thị lực.

3. Cá

Các loại cá nói chung chứa một lượng lớn chất béo omega 3, một dưỡng chất cần thiết cho lối sống lành mạnh. Đặc biệt, cá hồi và cá mòi chứa hàm lượng chất béo omega 3 cao hơn hẳn cho đôi mắt khỏe mạnh. Omega 3 giúp bảo vệ các mạch máu nhỏ bao quanh và dưới nhãn cầu.

Ảnh minh họa

4. Trứng

Lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp dồi dào lutein, zeaxanthin, và kẽm. Những chất này có tác dụng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở mắt. Đây là một trong những bệnh phổ biến làm cho nhiều người lớn tuổi bị lòa mắt, thậm chí mù.

5. Ngô

Ngô chứa nhiều lutein và zeaxanthin. Những sắc tố màu vàng tự nhiên bị mất trong quá trình thái hóa điểm vàng. Nồng độ lutein và zeaxanthin trong máu của người cao tuổi tăng đáng kể khi họ ăn ngô, các loại trái cây giàu carotenoid và rau xanh. Nhờ vậy mà nó đã giảm đáng kể nguy cơ mất đi những sắc tố màu vàng. Phụ nữ ăn hầu hết các loại trái cây và rau quả bao gồm ngô vàng, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể phát triển.

6. Bông cải xanh, rau bina

Bông cải xanh và rau bina giàu vitamin C, lutein và zeaxanthin, chống oxi hóa và ngăn chặn đục thủy tinh thể. Lutein và zeaxanthin là chất béo hòa tan, nên ăn rau xanh với dầu ô liu sẽ giúp đảm bảo rằng bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Ảnh minh họa

7. Khoai lang

Đây là loại củ chứa nhiều chất beta carotene có trong màu vàng của nó. Khoai lang có thể được chế biến theo kiểu nướng, luộc hoặc nghiền rồi trộn với sữa ăn rất ngon và tốt cho đôi mắt.