Cá cơm kho nước dừa đậm đà dân dã
(Giúp bạn)
Nguyên liệu cho món cá cơm kho nước dừa:
- Cá cơm: 300 gam
- Nước dừa tươi: 200 ml
- Hành khô, hành lá
- Ớt: 1 quả
- Muối, đường trắng
Các bước thực hiện món cá cơm kho nước dừa:
- Chế biến cá cơm và rửa sạch. Tẩm ướp cá trước khi chế biến khoảng 15 phút với 1 thìa nhỏ muối.
- Đun nóng chảo dầu, phi hành thơm, cùng vài thìa đường và nước mắm. Sau đó đổ ít nước dừa tươi, ớt trái hoặc ớt bột vào đun sôi.
- Sau đó cho cá vào nồi, đun lửa nhỏ và đều. Phải đun thêm để cá thấm gia vị và thịt cá khô lại, đậy kín nồi cá.
- Đun từ 45 phút đến 60 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi phần nước kho cá cạn bớt, và đặc lại có màu vàng nâu. thịt cá khô thì tắt bếp.
Từ khóa bài viết: Cá cơm kho nước dừa đậm đà dân dã, củ cải muối , hành lá , thịt gà , rau muống , canh , khoai lang , sườn heo , Sườn lợn , giá đỗ , thịt gà , trứng , cà rốt , hành tây , thịt gà , tai lợn , canh , rong biển , Củ cải , hủ tiếu , sườn heo , Sườn lợn , nấm hương , gạo nếp , nước cốt dừa , cánh gà , hành , lá giang , thịt gà , luộc , thịt gà , mộc nhĩ , nấm hương , thịt gà , chao , thịt gà , chiên , thịt gà , cải thảo , canh , củ dền , sườn heo , Sườn lợn , canh , món ngon mùa hè , rau đay , cánh gà , chanh , ớt bột , tương ớt , chiên , khoai tây , thịt gà , bí đỏ , cà chua , cần tây , dưa chuột , mực khô , ớt chuông , mực trứng , cà rốt , su hào , bí đỏ , đậu phộng , chiên , mật ong , thịt gà , cà chua , chanh , trứng , trứng , thịt ba chỉ , thịt lợn , thịt bò , cá trứng , sườn heo , trứng , sườn heo , Sườn lợn , cá cơm , nước dừa
