Cá diêu hồng hấp xì dầu siêu ngon
(Giúp bạn)
Nguyên liệu gồm có:
- Cá diêu hồng: 1 con nặng khoảng 1kg
- Hành, thì là, ớt, gừng
- Xì dầu, dầu ăn, bột canh, hạt tiêu, rượu
Các bước chế biến
- Cá rửa sạch, sau đó ướp cá với 1 chút rượu. Rượu sẽ giúp cá bớt được mùi tanh.. Nêm gia vị: bột canh, gừng, hạt tiêu vào cá ướp cùng. Để cá trong khoảng 5 – 10 phút cho cá ngấm.
- Gừng và ớt bạn đem rửa sạch, thái chỉ. Hành cắt thành khúc khoảng 4 cm, thì là thái nhỏ.
- Cho cá vào nồi hấp khoảng 10 phút. Khi cá gần chín dội xì dầu và rưới một chút dầu ăn đều lên mình con cá. Như vậy cá sẽ mềm và thơm hơn. Tiếp tục hấp cá thêm 5 phút nữa.
Cho gừng và ớt rắc đều lên cá, để cá sôi khoảng 2 phút nữa thì bạn bắc ra.
Từ khóa bài viết: Cá diêu hồng hấp xì dầu siêu ngon, canh , rong biển , thịt lợn , canh , thịt bò , cà rốt , canh , nấm rơm , thịt gà , mật ong , nướng , sườn , cá trắm , dưa chua , cá diêu hồng
