Sườn rim mặn ngọt ngon đậm đà cho ngày mát trời
(Giúp bạn)
Nguyên liệu gồm có
- Sườn non: 500 gam
- Hành tím
- Gia vị: Muối, nước mắm, đường, hạt tiêu,
Các bước chế biến
- Sườn đem rửa sạch, chặt thành từng miếng bao diêm vừa ăn. Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho sườn vào chần qua khoảng 3 phút rồi rửa lại bằng nước sạch cho sạch bẩn và mùi hôi
- Đem ướp sườn với một ít hành tím băm, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe bột ngọt để khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị
- Sau khi ướp cho sườn vào nồi, đặt lên bếp đảo cho sườn se lại, đổ thêm nước cho ngập sườn, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút cho sườn chín mềm
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh đường vào đun với một ít nước, đến khi đường ngả sang màu vàng cách gián cho sườn vào xào, đảo đều tay
- . Nêm lại gia vị nước mắm, bột nêm, đường cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 – 10 phút cho cạn bớt nước thì tắt bếp. Múc sườn ra đĩa, sắc lên một ít hạt tiêu
Từ khóa bài viết: Sườn rim mặn ngọt ngon đậm đà cho ngày mát trời, củ cải muối , hành lá , thịt gà , rau muống , canh , khoai lang , sườn heo , Sườn lợn , giá đỗ , thịt gà , trứng , cà rốt , hành tây , thịt gà , tai lợn , canh , rong biển , Củ cải , hủ tiếu , sườn heo , Sườn lợn , nấm hương , gạo nếp , nước cốt dừa , cánh gà , hành , lá giang , thịt gà , luộc , thịt gà , mộc nhĩ , nấm hương , thịt gà , chao , thịt gà , chiên , thịt gà , cải thảo , canh , củ dền , sườn heo , Sườn lợn , canh , món ngon mùa hè , rau đay , cánh gà , chanh , ớt bột , tương ớt , chiên , khoai tây , thịt gà , bí đỏ , cà chua , cần tây , dưa chuột , mực khô , ớt chuông , mực trứng , cà rốt , su hào , bí đỏ , đậu phộng , chiên , mật ong , thịt gà , cà chua , chanh , trứng , trứng , thịt ba chỉ , thịt lợn , thịt bò , cá trứng , sườn heo , trứng , sườn heo , Sườn lợn , cá cơm , nước dừa , món mặn , thịt bò , món mặn , sườn
