Canh gà nấu khoai môn

14:29 05/11/2014

(Giúp bạn)

Các nguyên liệu cho món canh gà nấu khoai môn bao gồm:


Cách làm món canh gà nấu khoai môn bao gồm các bước như sau:

  1. Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng, chặt miếng vuông vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm  trong khoảng 15 phút.
  2. Khoai môn gọt vỏ, xắt thành miếng nhỏ. Đậu trắng ngâm với nước. Hành ngò rửa sạch, xắt nhỏ.
  3. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thêm tỏi cho thơm, rồi cho thịt gà vào chiên qua.
  4. Sau đó cho đậu trắng, khoai môn vào nồi. Đổ thêm 2-3 bát nước con, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun đến khi thịt gà chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Sau cùng, rắc hành, ngò gai cho thêm phần đậm hương.

Comments