Cách nướng sườn bằng lò vi sóng đơn giản, dễ làm

14:34 05/11/2014

(Giúp bạn)

Nguyên liệu làm sườn nướng bằng lò vi sóng

  • Sườn lợn: 1kg (Khoảng 4 dẻ sườn)
  • Sốt BBQ : 4 thìa
  • Sốt cà chua: 4 thìa
  • Tương ớt: 2 thìa (Mẹ nào thích ăn cay có thể gia giảm thêm)
  • Giấm : 4 thìa
  • Nước: Vừa đủ


Cách nướng sườn bằng lò vi sóng

  1. Sườn lợn chọn mua mua sườn thăn, nhỏ xương, không bị mỡ. Dùng dao nhọn tách lớp mỡ dính ở mặt dưới của sườn rồi rửa sạch.
    cach-nuong-suon-bang-lo-vi-song-don-gian-de-lam-1
  2. Đun sôi nước, cho một ít giấm rồi thả sườn vào. Luộc cho nước sôi trở lại thì lật sườn, vớt sạch bọt rồi tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút cho sườn chín.
    cach-nuong-suon-bang-lo-vi-song-don-gian-de-lam-2
  3. Trộn 4 thìa BBQ, 4 thìa sốt tương cà, 2 thìa tương ớt, một ít hạt tiêu cho thật đều, rồi cho sườn vào trộn đều. Để khoảng 5 phút cho sườn ngấm gia vị.
    cach-nuong-suon-bang-lo-vi-song-don-gian-de-lam-3
  4. Cho sườn vào lò vi sóng, bật công suất khoảng 1000W, quay trong khoảng 5 phút. Trở đều sườn rồi tiếp tục quay trong 3 phút nữa. Khi lật sườn, các bạn nhớ rưới nước sốt lên trên thịt nhé! 
  5. Cuối cùng, chuyển sang chế độ lò nướng, nướng trong khoảng 3 phút. Sau đó lật mặt sườn nướng thêm 3 phút nữa. Khi sườn thơm, sốt sốt sánh lại là được.
    cach-nuong-suon-bang-lo-vi-song-don-gian-de-lam-4

Comments