Cánh gà rang me đậm đà khó cưỡng
(Giúp bạn)
Các nguyên liệu cho món cánh gà rang me, bao gồm:
- 300 g cánh gà.
- Me vắt.
- Bột mì.
- Hành, tỏi.
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm.
Directions
- Cánh gà rửa sạch, ướp với hành tỏi băm, 1/2 muối + 1/2 tiêu + 1/2 đường +1/2 hạt nêm + 1/2 nước mắm. Ướp trong khoảng 30 phút để cánh gà thấm đều gia vị.
- Cánh gà sau khi ướp 1 tiếng cho thấm thì lăn qua ít bột mì. Sau đó cho lên chảo dầu, chiên vàng. Để ra đĩa có lót giấy ăn để cho thấm dầu.
- Me vắt nấu với 1 chén nước. Lược qua rây lấy 1 chén nước cốt me.
- Đun sôi nước dùng gà trong chảo, cho nước cốt me vào. Cho gà chiên vàng vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Từ khóa bài viết: Cánh gà rang me đậm đà khó cưỡng, củ cải muối , hành lá , thịt gà , rau muống , canh , khoai lang , sườn heo , Sườn lợn , giá đỗ , thịt gà , trứng , cà rốt , hành tây , thịt gà , tai lợn , canh , rong biển , Củ cải , hủ tiếu , sườn heo , Sườn lợn , nấm hương , gạo nếp , nước cốt dừa , cánh gà , hành
