Công thức làm mỳ vịt xào dưa cực ngon cho bữa sáng
(Giúp bạn) - Bài viết dưới đây giúp bạn bật mí công thức làm món mỳ vịt xào dưa thơm ngon hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình bạn trong bữa sáng.
Nguyên liệu:
Mì gạo: 200g
Bột bắp: 1 ít
Vịt quay : 150g
Dưa muối: 80g
Hành tây: ½ củ
Ớt chuông xanh và đỏ: ¼ quả mỗi loại
Tỏi: 2 củ
Gừng : 2 miếng
Nước: 200ml
Xì dầu: 1 thìa
Dầu hào: 2 thìa
Muối : 1 thìa
Tiêu : 1 thìa
Hành lá : lượng thích hợp
Nguyên liệu làm món mỳ vịt xào dưa |
Thực hiện:
Bước 1: Cắt nhỏ tỏi, hành tây, gừng. Thái ớt xanh, đỏ thành miếng dài. Dưa chua cắt miếng vừa ăn.
Bước 1 làm món mỳ vịt xào dưa |
Bước 2: Chụng mì trong nồi nước sôi rồi vớt ra xả bằng nước lạnh để ráo.
Bước 2 làm món mỳ vịt xào dưa |
Bước 3: Phi tỏi và hành tây lên, sau đó cho gừng, thịt vịt, ớt ngọt và dưa muối vào xào. Thêm chút nước để không bị cháy nhé bạn.
Bước 3 làm món mỳ vịt xào dưa |
Bước 4: Cho mỳ vào xào cùng và thêm chút bột bắp, xì dầu, dầu hào, muối và tiêu.
Bước 4 làm món mỳ vịt xào dưa |
Cuối cùng thêm hành lá. Bắc ra và cùng thưởng thức thôi!
Món mỳ vịt xào dưa đã hoàn thành |
Chúc bạn ngon miệng!