Công thức làm mỳ vịt xào dưa cực ngon cho bữa sáng

Thu Hằng 11:25 01/03/2017

(Giúp bạn) - Bài viết dưới đây giúp bạn bật mí công thức làm món mỳ vịt xào dưa thơm ngon hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình bạn trong bữa sáng.

Nguyên liệu:

Mì gạo: 200g

Bột bắp: 1 ít

Vịt quay : 150g

Dưa muối: 80g

Hành tây: ½ củ

Ớt chuông xanh và đỏ: ¼ quả mỗi loại

Tỏi: 2 củ

Gừng : 2 miếng

Nước: 200ml

Xì dầu: 1 thìa

Dầu hào: 2 thìa

Muối : 1 thìa

Tiêu : 1 thìa

Hành lá : lượng thích hợp

Nguyên liệu làm món mỳ vịt xào dưa
Nguyên liệu làm món mỳ vịt xào dưa

Thực hiện:

Bước 1: Cắt nhỏ tỏi, hành tây, gừng. Thái ớt xanh, đỏ thành miếng dài. Dưa chua cắt miếng vừa ăn.

Bước 1 làm món mỳ vịt xào dưa
Bước 1 làm món mỳ vịt xào dưa

Bước 2: Chụng mì trong nồi nước sôi rồi vớt ra xả bằng nước lạnh để ráo.

Bước 2 làm món mỳ vịt xào dưa
Bước 2 làm món mỳ vịt xào dưa

Bước 3: Phi tỏi và hành tây lên, sau đó cho gừng, thịt vịt, ớt ngọt và dưa muối vào xào. Thêm chút nước để không bị cháy nhé bạn.

Bước 3 làm món mỳ vịt xào dưa
Bước 3 làm món mỳ vịt xào dưa

Bước 4: Cho mỳ vào xào cùng và thêm chút bột bắp, xì dầu, dầu hào, muối và tiêu.

Bước 4 làm món mỳ vịt xào dưa
Bước 4 làm món mỳ vịt xào dưa

Cuối cùng thêm hành lá. Bắc ra và cùng thưởng thức thôi!

Món mỳ vịt xào dưa đã hoàn thành
Món mỳ vịt xào dưa đã hoàn thành

Chúc bạn ngon miệng!

Comments